相關綠醬的餐飲知識

“意麪比較喜歡用綠醬做的，賣意麪地方應該都有意麪綠醬，但最好買好的品牌，沒有添加色素的，發現好多次外邊餐廳用的是加色素的，顏色太綠了~~”食材明細主料意大利麪（適量）培根（適量）輔料甜椒（適量）洋蔥（適量）蘆筍（適量）口菇（適量）蒜（適量...

“飲食要經常調劑，儘可能的不要過於單調，人體的健康保持營養均衡是很重要的一個方面。如有條件或廚藝還過得去，不妨練習做做簡單的西餐，如意麪、比薩、漢堡、三明治等，這些用做早餐非常好。西餐一般講求營養搭配，但熱量要比...

“大炒勺今天餐桌上準備的宵夜是“綠醬蝦球螺絲面”。綠醬是用自己在自家庭院中種的九層塔製作的，新鮮味美挺不錯，拿來和朋友們共享！”食材明細主料螺絲面（120克）輔料青蝦肉（100克）鮮蘆筍（80克）胡蘿蔔（50克）紅尖椒（30克）淡奶油（25克...

“綠豆芽的熱量是100克16大卡，韭菜的熱量是每百克25大卡。蒜蓉辣醬的不同原料配比熱量不同，多是少於100大卡。所以，我這道菜總熱量大約不會超過100大卡，是瘦身菜哦。”食材明細主料綠豆芽（300g）韭菜（100g）輔料蒜蓉辣醬（10g）調料...

食材明細主料蒜（20克）菠菜（200克）輔料剁椒醬（1勺）醬油（0.3匙）豆瓣醬（2勺）糖（0.3匙）蠔油（0.3匙）料酒（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠菠醬香的做法步驟1、鮮豬肉餡備用2、菠菜摘除乾淨洗淨開水焯一下立即放入冷水中沖涼瀝乾...

“糯軟濃郁，酥爛香潤。”食材明細主料醬肉（400克）綠豆（200克）輔料料酒（2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）老薑（1塊）小蔥（1根）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬肉綠豆湯的做法步驟1、自制醬肉在清水中浸泡一夜；2、沖洗乾淨，取部分切小方塊。3...

“端午節到了，吃點綠豆做的美食，以利清熱解毒。”食材明細主料綠豆麪（150克）小麥麪粉（250克）西紅柿（一個）香菇（適量）木耳（適量）杏鮑菇（適量）大蒜（幾粒）包菜（適量）青菜（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

“今天，做一道大炒勺自己製作的涼菜，從清洗雙手到所有用具的消毒，絕對使人吃着放心，呵呵！此菜，由於是自創，可隨意按食材和做法來命名。此菜也是涼粉的一種，只是做法造型及調料稍有變化，起名就叫做“麻醬芥末綠豆粉卷”。”食材...

“CoCoLc的私菜食譜經－－綠石沙拉【扁桃仁羅勒青醬版】馬鈴薯（土豆）在自家都是使用蒸鍋蒸的，方便，實用是個好廚伴，剛好有了扁桃仁羅勒青醬來做個綠石沙拉。請親愛的美天，美食朋友一起慢慢的分享”CoCoLc的私菜食譜經－－綠石沙拉【...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：30g洋蔥碎：60g姜碎：20g蒜頭碎：20g青辣椒碎：20g檸檬葉：3片大茴香：1/4茶匙小茴香：1/2茶匙低筋麪粉：1大匙魚高湯：500c.c青椒絲：1/2個九層塔葉：5g原味優格：2大匙...

“每逢佳節胖三斤，怎麼辦，吃點清爽的雜糧面，調養腸胃”食材明細主料小麥麪粉（適量）綠豆粉（適量）香菇（適量）平菇（適量）杏鮑菇（適量）木耳（適量）青瓜（一根）芹菜（一根）蔥（適量）筍葉（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）辣醬（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普...

“每次做飯都要想想我家寶寶吃什麼，一是要順口好吃，二是要烤慮到營養全面，天天想辦法給他做吃的，真累人哦，不管怎樣給他費心做好了吃的還挺香，這也讓人感到累點也高興。”食材明細主料豬肉（100克）麪粉（適量）菠菜（適量）輔料大蔥（適...

“很小的時候，父親是北方人，經常要吃麪食，在父親的悉心指導下，漸漸學會了一些麪食的基本做法，但最懷念的還是炸醬麪，現在想想都覺得嘴饞，那種鹹中帶甜，甜中有微辣，再加上生脆的黃瓜絲，配上香蔥味，吃一口面，咬一口蒜，那種滋味真的很...

食材明細主料比目魚（200g）大蒜（15g）香菜（20g）杏仁片（50g）甜杏（50g）輔料九層塔（4g）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠醬汁澆比目魚排的做法步驟1、製作綠醬：將大蒜去皮，九層塔（只用葉）、香菜、炒香的杏仁片、黑胡椒和適量的鹽全部放...

“韭菜綠豆芽，純素菜，易成熟，幾分鐘就出鍋。”食材明細主料韭菜（80g）綠豆芽（250g）輔料辣醬（10g）食用油（5g）鹽（2g）花椒粉（1g）生抽（6g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬炒韭菜綠豆芽的做法步驟1、原料：韭菜和綠豆芽。2、鍋中倒入食用...

“今天這道茄丁肉醬綠豆麪，營養全面又好吃。不到幾分鐘就把這碗麪都吃上了。吃得好撐哦~”食材明細主料綠豆麪條（250克）輔料茄子（1個）豬肉（120克）配料料酒（10克）老抽（5克）欣和甜麪醬（50克）欣和豆瓣醬（30克）花生油（25克）蔥（10克）蒜（3瓣）味精...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦醬綠蘿蔔是一道家常小炒，衆所周知，率蘿蔔價格低廉，但營養價值頗高，可謂是物美價廉、物超所值；綠蘿蔔能增強人體免疫力，對防癌、抗癌有重要的意義，其根莖部...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時果醬綠茶酥是一個非常美味的甜點，明豔的綠色，酥脆的外皮，細膩的餡料，並且餡料的香茶很濃，再配上果醬，看着就讓人流口水。他製作的過程和親，層酥皮非常相似，但...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料醬牛肉：200黃豆芽：200柿子椒：30輔料鹽：4味精：2香油：4具體步驟1.豆芽洗淨，瀝乾水分；2.醬牛肉切成絲；3.柿子椒洗淨，去蒂和籽後切絲；4.鍋置旺火上，加入適量清水燒沸；5...

“Q彈，綿密的口感也不錯，純綠豆製作，清火健康營養又解饞。”食材明細主料綠豆渾漿涼粉（一塊）輔料純淨水（少許）調料芥末（一勺）花生芝麻醬（一勺）鹽（少許）醋（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥末花生芝麻醬綠豆渾漿涼粉的做法步...

食材明細主料醬肉（85克）綠豆芽（290克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉炒綠豆芽的做法步驟1、食材：醬肉（已清洗）、綠豆芽（已清洗）。2、將醬肉下入清水鍋中焯開、焯上5分鐘，撈出。3、放在案板上切開。4、...

食材明細主料綠豆芽（295克）輔料香菇醬（2勺）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇醬炒綠豆芽的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）、香菇醬。2、起鍋倒油燒熱，下入綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、然後，擱入2勺香菇醬。4、加...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：150綠豆：20薏米：20輔料辣醬：適量具體步驟1.將綠豆，大米，薏米洗淨後用清水泡兩個小時2.泡好的材料倒入鍋中先用大火煮沸3.粥熬製一定濃度後加入一勺...

““春眠不覺曉”～春天來了，氣溫開始回暖，人們也開始“春困”了。南方的春天，免不了開始要回潮了，到處是溼漉漉的，加上春困，總是讓人心情低落，起不來牀。就讓這個最簡單美味的豆瓣醬雞蛋卷喚醒你的早晨吧！看着它如同窗外樹枝上...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅辣椒：一斤左右湖南辣椒(綠色尖椒)：一斤左右撥好的蒜頭：一斤輔料鹽：適量雞精：適量白酒：吃飯的碗半碗左右糖：適量白醋：適量具體步驟1.準備好紅辣椒,一斤左...