相關豆渣好去處【豆渣小米菠菜粥】的餐飲知識

“很喜歡喝菜粥，平時用玉米麪煮粥喝，喜歡放一點蔬菜末，調上點兒鹽，一點胡椒粉，幾滴香油，最後撒上香蔥，一碗暖暖的粥就做好了。前天中午我用打豆漿剩下的豆渣，加上玉米麪，小米，菠菜，煮了一鍋{豆渣小米菠菜粥}哇！真的很好喝，雖然放了...

“暑假到啦、每頓早餐成了必修之課。嘿嘿、問朋友買下的這臺料理機真是用處多多！給我家的食譜增添不少色彩！”食材明細主料豆渣（適量）麪粉（適量）菠菜汁（適量）糖（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜豆渣早餐煎...

“天冷了就喜歡做麪食，和麪身上暖和，就是不好發麪，我一般都是把和好的麪糰放盆裏再放入蒸鍋中發酵，下面放溫水，發酵也很快的，兩個小時就可以揉饅頭了，一起三個小時就搞定了！”食材明細主料麪粉（500克）黑豆渣（1小碗）輔料酵母（5克）白...

“豆漿是中國人的傳統早餐美食，我們平時喝豆漿一般不過濾豆渣，因爲感覺豆渣很有營養，但不可否認的是，過濾後的豆漿口感更好，於是在過濾與不過濾之間，是不是總會糾結一陣呢，看了今天的日誌，再也不用糾結了，豆漿可以有更好的口感...

“家裏打豆漿剩下的豆漿渣倒掉很浪費，可以加些麪粉和玉米麪或加進其他粗糧，活成麪糰，做成粗麪饅頭或花捲，營養豐富，有益健康。”食材明細主料豆漿渣及少量豆漿（適量）玉米麪（適量）湯圓粉（適量）白麪（適量）雞蛋（1-3顆）白糖（半勺）發酵粉及...

“藕圓是湖北的特色小吃，外酥內軟，味道特鮮美！去年炸過一次藕圓，家人特愛吃，雖然不是地道的做法，只是根據家人的口味來做的，一樣的很美味呢！昨天用打豆漿剩下的豆渣，放在藕茸裏炸了豆渣藕圓，更美味哦，不信同學們可以試試，真的很好...

“這款豆渣玉米小餅的製作方法很像銅鑼燒，粗糧細做，兼顧了家中老人愛吃粗糧、老公卻不喜歡純玉米餅粗糙口感的兩種飲食習慣。這是前兩天的早餐主食菜譜。平時做豆漿出的豆渣，如果不是馬上食用，我都是凍在冷凍室裏，隨用隨取...

“家裏還有些黑芝麻醬沒有吃完，想着把它吃掉，最快的吃法就是做麻醬餅，厚厚的塗上一層，裏面夾雜着五香粉，花椒粉的味道，這次看到家裏的香蔥，順便放了一些，更香酥了，有時不輕易的一點改變，真能改變那原來單一的味道。打豆漿剩下的...

“沒有豆漿機，我就用料理機打好黃豆，去掉豆渣，加水在鍋裏煮，一樣可以有美味的豆漿喝。可是，剩餘的豆渣怎麼辦？丟掉吧，覺得有些可惜，想起小時候媽媽蒸給我吃的豆渣饅頭。趕緊試一試吧！這款豆渣饅頭看起來很不起眼，外表也不像一般...

“玉米營養豐富，是健康食品首選，以前我們只會蒸玉米煲玉米湯，現在把玉米粒打碎了叫玉米渣，日常飲食多加入玉米渣，屬粗糧，更健康哦。”食材明細主料玉米渣（適量）五常大米（小半杯）輔料純淨水（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“其實喝豆漿我很少過濾豆渣，都是一起喝掉，偶爾想吃豆渣饅頭了，就過濾一次，黑豆漿渣子很多，不過濾就很稠，所以把豆渣過濾出來，咱蒸花捲，一點都不浪費，會過日子的主婦就要巧利用，呵呵，有點自誇哈”食材明細主料麪粉（500克）黑豆渣（小...

“在我的老家，用油渣入菜非常平常。而且搭配頻率最高的就是和各種蔬菜。稀鬆平常的蔬菜因爲加了油渣，有了肉味，有了葷香。”食材明細主料菠菜（250克）腐竹（1根）胡蘿蔔（半個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油...

“隔三差五的吃一些粗糧對身體很有好處，粗糧中的玉米纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等；玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止面板病變的...

食材明細主料綠豆（適量）玉米渣（適量）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米渣綠豆粥的做法步驟1、準備食材：綠豆，玉米渣（我用的是粗糙一些的，要是細膩的那種就直接砂鍋裏熬製就可以了）。2、清洗乾淨後放在電壓力鍋...

“我好像和發糕幹上了，呵呵，喜歡發糕的口感，更喜歡是它好操作，不用揉麪，攪好麪糊，發酵好，就可以開蒸了。這幾天天天榨豆漿，用紫薯和黃豆榨的豆漿，剩下的豆渣可不能浪費，以往都是發了面蒸饅頭，那太單調，那就蒸發糕好吧！放了些蕎麥麪...

“對於麪食我最喜歡的是發麪餅，原汁原味的麥香，嚼起來特別香。前幾年一直都沒有自己做過麪食，一來做生意忙，再就是自己懶，要和麪，要發麪，就怕的是你在和麪來了做生意的人，那真是手忙腳亂，很尷尬！每當回老家媽媽問我最想吃啥？首先...

“每次喝豆漿剩下的豆渣，不是發麪蒸饅頭，就是烙餅，很喜歡吃發麪餅，原汁原味的麥香，加上豆渣的香味，今天用豆渣發麪，加上香蔥，做成蔥香味，香酥烙餅。很多東西稍加改良，就又是一個新的奇蹟，就像這次的烙餅一樣，加了香蔥，胡椒粉，鹽，油，另...

“這款豆渣餅，專門爲不喜歡豆渣粗粗口感的人準備的，畢竟豆渣營養很高，仍了可惜。豆渣中含有蛋白質，脂肪，碳水化合物（纖維素、多糖等），此外，還有鈣、磷、鐵等礦物質。豆漿＋這道蔬菜豆渣餅，就是一道營養健康的早餐。”食材明細主料...

“黑豆：黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍衆所周知，維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的...

“在很有名的一家餐廳吃到過這道甜品，當時媽媽表示非常喜歡，因爲我們平時吃的小黃米都是比較硬的，而用來做小米渣渣的黃米是糯的，口感如糯米一般，於是我在菜場中尋找到糯黃米，裏面加入自制的紅豆沙，絕對是一道小米版的“八寶...

“現在，因了家用豆漿機的方便，所以，豆漿出現在餐桌上的頻率超級高，雖然豆漿能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水蘇糖、棉子糖、大豆異黃酮、大豆皁甙、卵磷脂等，但因爲豆漿要過濾豆渣，所以損失了較多膳食纖維，也就是...

在中國早餐是非常重要的一餐。據說當天的計劃是早上。如果您想整日精力充沛，那麼就必須吃早餐，但是仍然有許多上班族忽略了這一點，仍然在做自己的事情，仍然不吃東西。營養是最重要的，但最經典的搭配方法是豆漿油條。隨着豆...

“每次在家自己做豆漿都會有豆渣，也就會隨手的扔了。就覺得有點可惜，偶爾的一次在美食天下看到有做豆渣餅的。覺得蠻好的，就嘗試了做來吃。沒想到還挺好吃。裏面嫩嫩的、外面酥酥的，不膩也不噎。我做的豆渣餅是小款的哦！！！是...

“昨天早上用新豆漿機打的豆漿，還有些不習慣，新豆漿機的功能可是很多呢，除了五穀豆漿，幹豆溼豆，米糊，還多了纖體豆漿，高鈣豆漿，奶茶，果汁功能，如果想喝濃稠的豆漿，還有倍濃豆漿，早上時間緊，還有快速豆漿，真是一臺機子麼多種功能，以後...

食材明細主料菠菜（50克）麪粉（200克）豆渣（100克）雞蛋（一個）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）蔥（適量）牛奶（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆渣菠菜餅的做法步驟1、菠菜摘去黃頁去根洗淨2、鍋中水燒開，焯菠菜3、菠菜焯好後過涼，擠...