相關清爽素菜荷塘小炒怎麼做好吃的餐飲知識

“1.我的微信公衆號【杜鵑花美食】，關注後即可檢視我每天爲大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！”食材明細主料山藥（適量）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）蓮藕（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）薑絲（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝...

“中醫講五色入五臟，五種顏色的食物，可以分別滋養人的五臟。綠色養肝、紅色補心、黃色益脾、白色潤肺、黑色補腎。這道菜正是一道養生的好食材。一款清新開胃的荷塘小炒，口感清脆，清香無比。是什麼讓TA入口如此清香呢？我有...

“粵菜在菜品的顏色和營養的配搭上是很講究的，素菜也不例外。例如這道“荷塘小炒”，無論是在色澤、營養還是口味上，都可堪稱是素菜中的經典，尤其適合減肥中的女孩子吃。這道菜的食材可以更多樣化一些，總之保持食材整體配搭...

“荷塘小炒是經典的粵菜，老廣街坊不但喜歡吃，還很詩情畫意，菜名因食材的山藥、蓮藕等都是生長在泥土裏的，再加經典的廣式祕製叉燒，荷香四溢。荷塘小炒味道鮮美，葷素搭配，低熱低脂肪，防霧霾。還能排毒養顏、美容祛痘。新年最受...

“大魚大肉如果稍感油膩，那麼此時遞上一份新鮮時蔬調劑是最明智的選擇。將清新爽脆的藕片、木耳、荷蘭豆一起薈萃上桌，誘人美味又綠色健康。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）幹百合（適量）蒜片（適...

“荷塘小炒是廣東的傳統名菜，荷塘小炒在顏色和營養的配搭上非常討人喜愛。如果能買到荷葉，將荷葉焯水後整體鋪在盤子底部，一定會荷香四溢，與荷塘小炒的名字更貼切，更有詩情畫意了！”食材明細主料蓮藕（200克）黑木耳（20克，水發）胡...

“這段時間忙着開淘寶店，好多天沒有自己做飯了，今天炒了藕，蠻好吃的，自己之前炒的藕都變黑了，這次的有了小竅門沒有變黑，蠻開心的”食材明細主料藕（一個）輔料青紅椒（各一個）小米椒（7個）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白醋（適量）味精（適量）中...

食材明細主料藕（一小節）荷蘭豆（一把）黑木耳（10克）胡蘿蔔（半根）紅椒（少許）香芹（少許）輔料鹽（6克）油（適量）白糖（一小勺）澱粉（一小勺）雞精（3克）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷塘小炒的做法步驟1、木耳熱水泡發，藕切片，香芹切段，胡蘿蔔切片，紅...

這是一道色彩搭配豐富，口味清甜、口感清脆的小炒菜。主要食材還是藕片，荷蘭豆、胡蘿蔔、木耳、山藥、百合做輔菜，起到點綴、裝飾的作用，同時也爲藕片帶去了更豐富的味道和口感。甜味爲主，但每種食材的甜味各有不同，混炒之後...

食材明細主料蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）輔料木耳（適量）芹菜（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷塘小炒的做法步驟1、材料圖2、各種材料洗淨，蓮藕，胡蘿蔔切薄片，木耳切小塊，芹菜切...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料荷蘭豆：100g蓮藕：1節胡蘿蔔：1根木耳：1把輔料生抽：1匙鹽：1勺澱粉：1勺油：2勺糖：1匙蔥：1顆具體步驟1.蓮藕去皮洗淨切薄片，清水滴入一匙白醋浸泡十分鐘蓮藕不會變...

“荷塘小炒是經典的粵菜，老廣街坊不但喜歡吃，還很詩情畫意，菜名因食材的山藥、蓮藕等都是生長在泥土裏的，再加經典的廣式祕製叉燒，荷香四溢。荷塘小炒味道鮮美，葷素搭配，低熱低脂肪，防霧霾。還能排毒養顏、美容祛痘。新年最受...

“很適合夏天吃的一道杭州家常菜。清甜的蓮藕，爽口的荷蘭豆，排毒很有效的黑木耳……五顏六色的，會不會爲夏日飯桌增添些許情趣呢？”食材明細主料蓮藕（1段）荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（1/3根）黑木耳（適量）便當腸（8根）輔料薑絲（適量）清淡（口味）炒（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白藕：適量百合：適量西芹：適量馬蹄：適量紅甜椒：適量輔料鹽：適量具體步驟1.將白藕去皮切成薄片，浸泡在清水裏；2.紅甜椒切圈、西芹切小片、百合掰成片、馬蹄去皮...

“清淡食物建議炒前主要材料需焯水。”食材明細主料山藥（適量）黃瓜（適量）黑木耳（適量）雞腿菇（適量）輔料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）蘑菇精（適量）蔥（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷塘小炒的做法步驟1、山藥黃瓜黑木耳雞腿...

“很多的時候，去飯店素菜都是我點，一般我都是會點一些幾種蔬菜一起的混搭菜，配合那些大肉菜菜，感覺這樣吃起來豐富營養一些，這款【荷塘小炒】味道清淡爽口、營養豐富、色彩明快是我喜歡吃的素小炒之一，也是我家人最愛吃的蔬...

“蓮藕的維生素C含量豐富，還含膳食纖維，蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質等等，多吃能清熱、涼血、散瘀、止血、健脾、開胃等功效，具有較高的營養價值和藥用價值。民間有：“荷蓮一身寶，...

食材明細主料蓮藕（170克）青椒（70克）胡蘿蔔（45克）黑木耳（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）荷塘素炒的做法步驟1、食材：蓮藕（已洗淨去皮切片）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、胡蘿蔔（已清洗去皮切片）、黑木耳（已泡...

“六、七月份是蓮藕上市的季節，炒一盤清爽的荷塘小炒。”食材明細主料蓮藕（1個）黑木耳（適量）輔料荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（半個）調料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷塘小炒的做法步驟1、先把蓮藕和胡蘿...

“個人覺得這道菜非常適合人少，菜做得少的家庭，人少，菜少，營養可不能少哈，特別有小孩子的，幾種蔬菜營養搭配很齊全，顏色也很漂亮，小朋友一定會喜歡，我女兒就很愛吃。荷塘小炒有很多版本，有的加蓮子、百合等清涼食材，有的加黑木耳...

“脆、嫩、清新，色彩搭配非常美麗有食慾的一道素菜。烹製過程也非常快手。”食材明細主料藕（100克）黑木耳（50克）青椒（半個）紅椒（半個）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒荷塘的做法步驟1、準備材料如圖。2、將青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：100輔料荷蘭豆：50雞精：少許油：適量胡蘿蔔：少許鹽：適量具體步驟1.準備所有食材，蓮藕先放水裏焯一下2.鍋內放入少許油，等油溫高了，放入所有食材煸炒，加...

“荷塘小炒是以蓮藕爲主的一道夏日清淡小炒。無論是色澤和營養的配搭，還是在口味上，都可堪稱是減肥菜中的經典，純粹是低卡減脂美食，是夏天餐桌上必不可少的小炒，特別適合夏天需要減肥的人羣。”食材明細主料蓮藕片（150g）荷蘭...

“剪一段時光緩緩流淌流進了月色中微微盪漾彈一首小荷淡淡的香美麗的琴音就落在我身旁。。。。。一首鳳凰傳奇的荷塘月色是紅遍了東西南北。一道美味的荷塘月色也是成了千家萬戶的家常菜！聽着悠揚的歌曲，品着爽口的菜餚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：150鮮蝦仁：250荷蘭豆：150輔料油：適量鹽：適量蠔油：適量生粉：適量芝麻油：適量小蔥白：15幹香菇：100糖：適量味極鮮：適量紅蘿蔔：120具體步驟1.把幹香菇泡發後，...