相關朝鮮族辣白菜怎麼做的餐飲知識

“雖然在東北長大，但小時候對辣白菜真沒有太多愛......後來不知道是朝鮮族人還是揚州人發明了辣白菜炒飯......那叫一個好吃，有正宗的辣白菜和剩米飯即可，米飯易得，正宗辣白菜難求......這難不倒天生吃貨的我，上網學習，融合...

“做正宗的朝鮮辣白菜，配方很關鍵，我一般都是用小夥子牌辣椒粉做出紅豔而不辣的鮮甜口感，用蔥、姜、蒜、蘿蔔製造複合的辛辣香氣，用魚露和蝦醬提鮮，製作程序複雜，今日發現用韓式辣醬調和的料汁，味道也很好，所以今天教大家一個...

“有個90後朝鮮族妹子遇上喜歡和醬湯的男孩子，於是開始學做他喜歡喝的醬湯。”食材明細主料豬肉（2克）小白菜（0.5棵）洋蔥（0.5個）土豆（0.5個）中豆腐（1/4個）豆芽（3克）西葫蘆（1/6個）輔料大醬（3匙）生薑（2塊）蒜（1/2勺）牛肉粉（1/5勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）...

“自己動手做，不添加防腐劑，吃起來更放心，更健康，簡單易學，新手也可以操作~~”食材明細主料白菜（一顆）輔料蘿蔔（一段）蘋果（半個）梨（半個）蔥白（一段）去皮生薑（一塊）蒜（一頭）配料粗辣椒粉（適量）細辣椒粉（適量）魚露（兩勺）蝦醬（兩勺）牛肉粉（適量）白糖（一...

食材明細主料大白菜（5000克）輔料白蘿蔔（250克）甜性蘋果（250克）甜性梨（250克）辣醬（150克）蔥（250克）蒜（250克）精鹽（150克）涼清牛肉湯（1500克）味精（50克）酸甜（口味）調味（工藝）數天（耗時）簡單（難度）朝鮮辣白菜的做法步驟1、1.將大白菜去根，掰去老幫、壞...

“朝鮮族民歌中有一首很著名的《桔梗謠》（音譯爲“道拉吉”），就是歌詠挖桔梗的生產活動的。桔梗也是一種中藥材，主要功用是“開宣肺氣，祛痰排膿”。桔梗花也很漂亮，是藍紫色的，桔梗花的花語是：永恆不變的愛；真誠、柔順、悲哀；無...

“水泡菜（물김치）是朝鮮族很喜歡吃的一種泡菜，做法極爲簡便，味道酸酸甜甜很是爽口，尤其在炎熱的夏天，來一碗冰鎮的水泡菜可謂是一大享受~出去吃烤肉的時候也經常會贈一些爽口的水泡菜來解油膩？（當然啦，人家的水泡菜肯定是水多...

“炎炎夏日，總有一種衝動，想吃一碗延吉金達萊的冷麪。有了這個方，你就可以在家享用正宗的延邊冷麪了。”食材明細主料冷麪（1人份）礦泉水（一瓶）輔料黃瓜（半個）尖椒（1|4）洋蔥（1小塊）蘋果（半個）梨（半個）菠蘿（2片）雞蛋（半個）西紅柿（兩片）熟白芝麻...

“辣白菜——超級下飯菜。辣白菜也是北方人，尤其是朝鮮族家庭過冬的必備的鹹菜。到延吉大家一定要吃剛剛從當地姨媽家地窖剛剛拿出來的，那味er才真叫“地道”。辣白菜不止製作簡單還可以做成很多的延伸的菜品：辣白菜炒飯...

食材明細主料桔梗（200克）輔料鹽（適量）牛肉粉（適量）白糖（適量）細辣椒麪（適量）味素（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）朝鮮族拌桔梗的做法步驟1、幹桔梗事先用清水泡三個小時2、用手撕成小條後攥幹水分3、放適量鹽4、味素5、白...

“朝鮮泡菜特色：鹹甜酸辣兼備，清香爽口。有感於11號播放的電視節目---[消費主張]淘樂進行時——厚重醬滋味冰爽大麥酒（20121011）”食材明細主料辣椒粉（1碗）白菜（1顆）輔料姜（1塊）蒜（3顆）小蔥（一把）香菜（一把）配料大粒鹽（3大勺）糖（1大勺）雞...

“朝鮮族風味辣拌韭菜，生食鮮美，別有風味，佐粥佳品。”食材明細主料韭菜（500g）輔料辣椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）魚露（適量）蒜（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣拌韭菜的做法步驟1、辣椒粉，蒜，魚露，糖，鹽，涼白開適量，破壁機打成粘...

食材明細主料白菜（1顆）輔料姜（適量）蒜（適量）蘋果（適量）梨（適量）配料辣椒麪（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）朝鮮辣白菜的做法步驟1、白菜一棵，剝去外層，洗淨，裏外均勻抹上鹽，醃半天2、醃了半天后，擠掉水分­3、準...

食材明細主料新鮮白菜（5斤）輔料圓蔥（50克）白蘿蔔（100克）蘋果梨（一個）西芹（50克）配料辣椒粉（25克）辣椒麪（75克）大蒜（50克）姜（5克）香蔥（適量）鹽（因人適量）白糖（25）江米湯（400克）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣白菜的做法步驟1、選白口白菜摘...

“。”食材明細主料大白菜（２顆）輔料雪梨（半個）蘋果（半個）芹菜（半根）圓蔥（１／４個）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（半根）韭菜（適量）配料大粒鹽（適量）獨頭蒜（２個）鮮姜（適量）辣椒麪（適量）白糖（適量）糯米粉（適量）滷蝦醬（適量）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃朝鮮辣白菜的...

“新採的猴腿特別鮮嫩，按照朝鮮鹹菜的配方做涼拌猴腿，清爽下飯，放冰箱裏還可以儲存很久。”食材明細主料猴腿（1500g）輔料小洋蔥（1個）大蒜（2頭）生薑（5片）調料細辣椒麪（50g）鹽（30g）雞精（1勺）味精（1勺）白糖（1勺）魚露（2勺）白芝麻（2勺）鹹鮮（口味）拌（工...

“海兔，營養豐富，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需多種營養成分，其脂肪含量極低，膽固醇含量較高。海兔同魷魚一樣，雖然是美味，但是並不是人人都適合吃。但高血脂、高膽固醇血癥、脾胃虛寒等人羣不適宜...

“冷麪湯底是用牛肉湯調的。所以想要吃到正宗的冷麪一鍋牛肉湯是不能少的。正宗的牛肉湯裏肯定不會像我一樣放五香料只能放鹽和薑片，但是我這樣處理出來更符合中國人的胃，少許的五香料不會搶奪湯的鮮味。當然如果你不喜...

是。1、朝鮮名吃還有延吉冷麪俗稱朝鮮面，是以蕎麥麪爲主料，以辣白菜、肉絲、雞蛋、黃瓜絲、蔥絲、辣椒爲輔料的一道冷麪。2、朝鮮特色小吃還有米腸，以豬大腸、大米、糯米、豬血爲主料，經調味灌腸煮制而成。3、打糕也是朝...

“辣白菜餅（或叫泡菜餅）-김치전，是朝鮮族的經典美食，軟軟的，微酸微辣，味道很好，而且做法簡單，食材隨意。辣白菜餅的做法有很多種，下面就教大家一種比較簡單又好吃的做法吧~^^”食材明細主料辣白菜（1/4顆）輔料洋蔥（1/3個）尖椒（2個）面...

“無論在世界哪個國家，只要是有朝鮮族人在的地方，一定會看到辣白菜，所以這道菜已經成爲了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種，最常見的就是這裏分享的基礎做法，其它方法是根據不同地區的特產，而衍生的做法，不...

“自己感覺挺好吃，在這裏記錄以免將來遺忘^_^”食材明細主料五花肉（適量）角瓜（1個）大豆腐（適量）長芽黃豆芽（適量）土豆（1個）大蔥（各適量）尖椒（1根）水晶粉（適量）黑木耳（適量）洋蔥（適量）輔料豆瓣醬（適量）朝鮮族辣椒醬（適量）淘米水（適量）鹹鮮（口味）燉（工...

蒲公英、曲曲菜、馬齒莧菜、香椿、艾葉、生蠔、鮮蝦等。春分是二十四節氣中的一種，春分時雨水較多，香椿就是這個季節較有特色的一種菜，它色彩比較鮮明，氣味也較爲濃郁，可以和雞蛋一起燒菜。艾葉也是一種可以做成艾葉團的食...

“朝鮮族都喜歡喝湯，湯也是朝鮮族日常飲食中不可缺少的佳餚。湯的種類也很多，一般用大醬、蔬菜、海菜、蔥、蒜、豆腐等原料和清水製作，有時也用各種肉類、魚熬製的高湯。湯不僅味道可口，而且開胃健脾，有益於身體健康”食材...

“這個辣白菜是我朝鮮族男友的媽媽手把手教的，可以說是正宗朝鮮辣白菜啦~這種做法是比較傳統的做法，用料沒有市面上新式（或者說韓式）做法那麼花哨，但卻更勝在口感清爽、調料精簡！P.s朝族的他吃外面的韓式辣白菜總覺得味道差...