相關少油的餐飲知識

“金像預拌粉試用的第二盒是“牛油味曲奇預拌粉”。包裝上給出的曲奇方子是要額外加黃油的，所以預拌粉的強烈的牛油味道是來自香精......嗯，你懂的，自己是不會買的（sorry啊，試用不能只說好話，得實話實說，是不。那啥，要是我以...

“吃鴨正當時，這個是我的大愛，哈哈！好像每個被我上傳的東東都是我的大愛，誰讓我是饞貓呢！不過話說回來了，這個味道真的很好吃，獨享不如衆享，把好吃的分享給大家也一直是饞貓的心願，希望大家會喜歡！相片不是專業的相機拍的，希望大...

“地三鮮是一道東北傳統名菜，製作材料是三種地裏時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚，百吃不厭。但是這道美食最...

“四喜丸子是一道非常吉利的菜，在飯館的點菜率也是非常高的，尤其是逢年過節以及喜事的時候是必點的菜，在飯館吃四喜丸子，真沒覺得有多好吃，想着快過年了，來訪朋友也多，四喜丸子要操練起來。以前一直覺得四喜丸子會很吸油，覺得...

“茄子具有清熱止血，消腫止痛的功效，而且是夏季必吃滴一道菜！魚香茄子--不見魚肉、但聞魚香，入口滑嫩、百吃不膩呢。”食材明細主料茄子（3條）輔料蔥（適量）蒜頭（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）豬油（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“很簡單的紅薯餅，我放了鹽和糖，其實口味完全可以自己調。酸甜苦辣鹹。最重要的是，它不是油炸食品！絕對的省油。邊緣和表面是有一些脆脆的，整個還是比較的軟，雖然和“外焦裏嫩”的效果還差一些，不過，看在它是絕對少油的份兒上...

“這款阿拉棒無論是油還是糖，都是比較少的。那些嘴不老實閒不住的寶寶們。適合給你們嗑...”食材明細主料低筋麪粉（120克）雞蛋（1個）糖粉（30克）輔料黃油（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）阿拉棒的做法步驟1、黃油室溫軟化...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘仔姜爆雞胗中由於加了姜，會使雞胗的腥味有效地去除。仔姜就是比較鮮嫩的姜，它的味都較淡，而且口感比較鮮嫩，同時還能去溼氣，提高身體的免疫力。仔姜爆雞胗...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這款好吃的少油蒜末茄子呢，我覺得大家還是做來試試，因爲呢，茄子對身體很有好處，在茄子內有一種讓人體抗衰老的物質，當然吃了這種紫色的蔬菜會感覺非常的有...

“（內容包含西紅柿怎樣炒更容易成醬的方法）最近胃疼，大夫說要吃些清淡的容易消化的，就做了這個，沒有雞蛋的西紅柿疙瘩湯。我對西紅柿真的是黑轉粉，小時候家人炒的大塊，可酸了，可不喜歡吃了，後來自己做飯就一直研究怎麼炒更容易...

食材明細主料青茄子（1條）土豆（1個）青椒（2個）輔料大蒜頭（適量）生薑（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）少油地三鮮的做法步驟1、食材準備2、土豆去皮切滾刀塊，放入微波爐叮2分鐘...

食材明細主料長茄子（3根）輔料蔥（適量）辣豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜茄子的做法步驟1、茄子買來用鹽搓一搓表面，去掉表皮的蠟質，洗淨控水切成適量的滾刀條...

食材明細主料高筋麪粉（250g）細砂糖（25g）酵母（2.5g）清水（140g）黃油（20g）奶粉（10g）輔料黃油（30g（塗抹用））奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香千層小麪包的做法步驟1、將除黃油外的其餘主食材全部放入廚師機中和麪，揉至麪糰出膜。2、放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道乾燒鯉魚少油版是一道有着自己獨特味道的美食，這道美食在很多家的中餐館裏都有賣這道乾燒鯉魚，而且不同的餐館裏的廚師製作出來的乾燒鯉魚的味道也...

“說起乾煸豆角想必大夥都知道，也經常吃，它也算是川菜的代表作之一，深受大家喜歡。但是這種看似很少油的菜其實熱量是很高的，衆所周知，所有的油炸食品熱量都超級高，吃多了對身體並沒有好處，可是又嘴饞想吃怎麼辦呢，於是乎就做...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個青椒：2個茄子：2個輔料蔥：適量老抽：適量料酒：適量十三香：適量油：適量鹽：適量大蒜：適量糖：適量水澱粉：適量味精：適量生抽：適量醋：適量具體步驟1.土豆切成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘隨着國際化水平的提高，人們越來越接觸到各地美食，西點也開始成爲家庭常見的小吃，餅乾更是以其味美方便的特點走進千家萬戶，這份簡單做少油核桃酥球就是用...

“今年市場上賣這種茄子的很多，名字也很好聽，叫“麪包茄子”。無論什麼時候，都會比傳統的茄子貴一點。挺喜歡吃這種茄子，口感比較軟滑，皮很薄，裏面也很嫩。用手按下，很軟，真跟麪包有點像。似乎名字也是這麼來的吧！這種茄子很容...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時在家裏吃紅燒肉的時候，我總是嚷着讓媽媽給我做紅燒肉，媽媽總是抱怨浪費油。但是，媽媽還是會給我做。那今天我給大家介紹一個少油紅燒肉，吃起來軟嫩絲滑，入...

“一直喜愛吃茄子，但因爲烹調它需要多油，所以是又愛又怕！這款茄子少油好吃，真心不錯噢！”食材明細主料茄子（適量）肉沫（適量）輔料郫縣豆瓣醬（2湯匙）豆豉（1匙）水澱粉（適量）蔥（適量）薑末（適量）蒜（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚香肉...

“可樂餅外脆裏嫩的口感不錯，一般用來炸，但是在追求健康的人們中油炸的食品一般都會被拒之門外，所以今天用烤箱來做這道菜，用到很少的油，也是外脆裏嫩，當然和直接炸的還是有一定差別的，但勝在健康嘛。還有這可樂餅裏真沒可樂...

食材明細主料低筋粉（220g）花生油（105ml）雞蛋（1個）糖（80g）輔料鹽（1g）泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）少油低糖桃酥的做法步驟1、稱量好所用材料2、食用油中加入白糖、雞蛋。3、用打蛋器打勻，直到沒有水油分離的情況，液體...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的美味的少油紅燒肉是一道大家發動腦筋一起集思廣益改良出來的一道健康少油食品，紅燒肉我覺得大家都不會陌生，畢竟紅燒肉可是大家幾乎人人都吃過的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小編今天要給大家帶來的是一道小吃，小編自己是不會做菜的但是小編會吃菜，小編和很多朋友一樣都是一個吃貨哦，這不小編今天回家了，老媽就做了這道好吃的少...

食材明細主料紫皮茄子（2根）輔料乾紅辣椒（6個）蔥花（適量）甜麪醬（3匙）海天黃豆醬（2匙）生抽（2匙）澱粉（2.5匙）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）少油素茄子滷的做法步驟1、茄子去皮切小塊2、切好備用3、鍋內不加油，小火加少量鹽煸炒茄子4...