相關雞骨草煲豬肉的餐飲知識

“雞骨草又稱廣東相思子，是豆科相思子屬的一種植物，常見於中國華南地區，具清熱利溼、益胃健脾的功能，可在春夏潮溼季節煲湯作食療。性味歸經：甘、微苦，涼。歸肝、胃經。功能主治：清熱解毒，舒肝止痛。用於黃疸，脅肋不舒，胃脘脹痛...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料豬骨：適量雞骨草：適量輔料鹽：適量具體步驟1.將豬骨洗乾淨2.將骨頭用開水泡一泡3.洗乾淨雞骨草備用4.將豬骨和雞骨草放進煲裏煲2個小時左右即可...

雞骨草是什麼？相信很多人都知道，雞骨草是一種能夠治療多種疾病的中草藥，具有清熱利溼、益胃健脾的功效，雞骨草除了入藥還能煲湯，並且是能煲出各種湯。廣東人吃飯時，餐桌上必須得有一湯，雞骨草煲湯也得到了很多人的熱愛，它的營...

“幾塊司空見慣的豬骨，幾塊平凡的玉米，再加上一小把蟲草花，一煲鮮美又強身的靚湯就誕生了。蟲草花，非草非花，它只是一種菌。鮮蟲草花成美麗的金黃色，與冬蟲夏草有相似的成份，但其各個成分的含量有差異，所以蟲草花並非可替代蟲...

準備時間:22分鐘　　　　烹飪時間:9小時15分鐘煲湯是現在人們經常喝的湯補品，保留了肉質的鮮美，人們還能感覺到肉質的鮮嫩，同時還能帶來營養健康。但是很多人忙於工作忙於種種都不會煲湯，或者是...

“俗話說“春夏祛暑溼”，中藥雞骨草煲豬橫脷正有這祛暑溼的功效。雞骨草性微寒味甘、淡，具清熱利溼、舒肝止痛的功效。豬橫脷即豬胰，性味甘、平，功能補脾、潤燥、養肺、澤顏。豬橫脷與雞骨草合而爲湯，更具清熱、利溼、舒肝...

食材明細主料雞骨草（適量）豬橫俐（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞骨草煲豬橫俐的做法步驟1、雞骨草、豬橫俐、瘦肉2、豬橫俐及瘦肉焯掉血水3、然後把所有食材放入湯煲裏4、大火煲開...

“這是一道清熱解毒的湯水，去溼效果也不錯！豬橫脷是豬的脾臟，屬於免疫器官。功效：健脾胃，助消化，養肺潤燥，澤顏面色,去肝火。主治：脾胃虛弱，消化不良，消渴（糖尿病），肺虛咳嗽，咯血，乳汁不通，面板龜裂。雞骨草食療作用：雞骨草味甘微苦、...

“蟲草花的功效與作用蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。1.平喘止咳，對於秋季容易乾咳的人們，可以用蟲草花來熬湯，可以滋潤喉嚨，利於肺氣腫和氣管炎。2.壯陽補腎、增強體力和精力，對於恢復頭腦清醒和提...

“雞骨草煲豬橫脷，是廣東名湯，春夏季很多人都會煲來做養生湯水調理身體。豬橫脷：健脾胃，助消化，養肺潤燥，澤顏面色雞骨草性寒涼，清熱解毒，舒肝止痛。與豬橫利搭配煲湯飲用，對滋養肝脾有很好的作用，一般人羣均可食用，但虛寒體弱者...

食材明細主料蜜棗（一個）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）豬橫脷（一條）雞骨草（一把）豬腱肉（一塊）輔料鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞骨草煲豬橫脷的做法步驟1、新鮮雞骨草一把…2、豬橫脷一條，豬腱肉一塊，玉米適量，胡蘿蔔適...

廣東人喜歡煲湯，不僅是因爲湯水的味道好，更是因爲常常喝湯水對身體有好處，有強身健體和防病治病的作用，南方的天氣潮溼炎熱，所以身體常常需要排除溼熱，所以也就養成了南方人喜歡煲湯的習慣，而且各種不同的湯水都有不同的效用...

煲湯真的是一種很好的吃法了，它既能保持肉質的鮮美，又有濃稠度的湯汁，而且營養絕對不會浪費。所以在繁忙的時候，煲個湯來補身體真的是再好不過了，今天給大家帶來好吃的雞骨草煲豬骨，一起來看看吧！主料豬骨：400g雞骨草：40g蜜棗：2...

食材明細主料雞骨草（適量）雞肉（適量）五指毛桃（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞骨草煲雞湯的做法步驟1、準備:雞塊。2、焯水。3、清洗乾淨備用。4、雞骨草，五指毛桃用清水泡洗乾淨。5、將所有食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時雞骨草回味甘甜，健脾保肝。這道菜用堡的方法。可以使豬骨和雞骨草的作用充分融合，使兩種食材的優點發揮到極致，而且煲這種方法，少油，也是現代人比較喜歡的...

“返屋企飲湯吖。。。。一句平平常常的話語，包含了多少對家的眷戀，牽掛，有家就有湯。廣東人飯前基本上都會喝湯，喝完湯潤下胃，再吃飯，無湯不成宴席，宴客更加是必有老火靚湯。老火靚湯是粵菜的靈魂，因廣東長期溼熱的氣候原因，廣...

“環境被污染，食品被加料；想要找點好的食材已經很難了，唯有自己關愛自己，吃的東西還是自己做的吃的放心，在家閒着的我經常會煲靚湯給至愛的家人，最近天氣乾燥、秋高氣燥，容易上火，都是煲點清熱、滋潤、護肝功效。今天煲了雞骨...

“雞骨草在很久以前就在廣東一帶流行了，而雞骨草煲豬小肚是大衆喜愛的靚湯之一。雞骨草煲豬小肚的功效主要是雞骨草帶來的，但是雞骨草不能食用，只能用慢火熬出味道，滲入湯汁中，我們才能吸收到它的營養，發揮它的功效。雞骨草...

食材明細主料雞骨草（1把）筒骨（1個）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞骨草煲筒骨的做法步驟1、筒骨冷水下鍋加入少許料酒，焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。2、雞骨草用清水浸泡15分鐘左右再衝洗乾淨。3...

雞骨草具有清熱解毒的功效，而豬骨頭呢含有豐富的鈣以及其它一些微量元素。雞骨草煲豬骨，兩個物質之間會發生奇妙的化學反應，生成一些對人體有益的物質。該種做法不僅可以用來當美食吃，還能起到一定的藥效。雞骨草煲豬骨功...

雞骨草煲豬橫利是沿海地區的美食，營養價值很高，味道可口鮮美，並且充斥在各個美食街，長時間一來，也很受大衆的喜愛。作爲民間少有的小吃，你知道雞骨草煲豬橫利的功效是什麼呢？想了解一下就讓我們一起來看看吧。一.雞骨草煲豬...

“南方的天溼氣重，百病以溼爲引，所以在這邊湯湯水水的要經常喝。”食材明細主料雞骨草（適量）豬橫利（一根）輔料赤小豆（適量）蜜棗（兩顆）薑片（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞骨草煲豬橫利的做法步驟1、赤小豆要提前泡發，雞...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料雞骨草：適量豬骨：適量輔料鹽：適量具體步驟1.雞骨草浸泡2個小時，洗淨；2.意米洗淨，浸泡1個小時；3.豬骨洗淨，切好2片生薑，備用；4.全部食材；5.燒開鍋裏的水，下豬...

“稍有閒清，細細煲湯，慢慢品湯。衆所周知，廣東人愛喝湯，我家也是無湯不歡，小公主每餐都要喝湯，寧可不吃飯。近幾天喉嚨有少許不舒服，吃藥不如喝湯，雞骨草有清熱去溼的功放，煲了雞骨草豬骨湯！”食材明細主料豬龍骨（適量）雞骨草（適量...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料雞骨草：適量豬骨：適量輔料鹽：適量具體步驟豬龍骨清洗乾淨飛水。雞骨草煎短提前用清水浸泡。豬骨丶雞骨草放入燉盅，加入清水。電燉盅燉三小時。加鹽調...