相關冬瓜餡怎麼做好吃的餐飲知識

食材明細主料冬瓜（5斤）輔料白糖（200g）麥芽糖（50g）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜餡的做法步驟1、冬瓜去皮擦絲。2、放入不粘鍋中翻炒20分鐘左右加白糖麥芽糖。3、慢慢炒幹水分。4、快1個半小時了。5、差不多就這個可...

食材明細主料冬瓜（一半）豬肉（500g）麪粉（500g）輔料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）香蔥（一顆）生薑（一塊）香菜（一顆）開水（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜餡水煎餃的做法步驟1、麪粉用開水和麪，用筷子攪拌至棉絮狀。2、揉...

“冬瓜蓉餡是水果月餅的主料，也可以做餅、糯米餈等食品的餡料。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料糖（適量）麥芽糖（兩勺）油（一大勺）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬瓜蓉餡的做法步驟1、準備好冬瓜，去皮。2、切塊刨絲3、用手擠幹...

食材明細主料冬瓜（一個）豬肉（適量）韭菜（適量）輔料蔥姜（適量）十三香（適量）耗油（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜餡餃子的做法步驟1、冬瓜去皮，去瓤，切成薄片。2、放絞餡機，絞碎。3、麪包機裏...

中華飲食博大精深，而餃子作爲中國的傳統飲食之一，想必大家都不陌生吧？大家吃過韭菜餡的，白菜餡的，香菇餡的還有玉米鮮肉餡的餃子，那你們吃過冬瓜餡的餃子嗎？吃過還不行哦，今天要教教大家冬瓜餃子餡怎麼做好吃，怎麼做才更加鮮美...

“不加一滴水，全部用南瓜泥來和麪做包子皮。用豬肉冬瓜餡來做餡，蒸好後包子裏有一汪鮮甜的汁水，加上鬆軟的外皮，很美味呢”食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）南瓜泥（適量）冬瓜（適量）豬夾心肉（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔...

“上次蒸包子剩下的豬肉餡，今天放了點兒冬瓜蝦皮蒸包子！面和得有點兒硬了，不過味道還是不錯的”食材明細主料小冬瓜（2/3個）豬肉餡（100克）輔料五香粉（1匙）老抽（1匙）蠔油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜餡包子的做法步驟1...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘炎熱的夏天都想吃點清淡降火的食品，肉包可以當作主食，並且可以當作飯後甜點，半午小食也是很不錯的，這個冬瓜餡的肉包，淡綠的冬瓜餡配上白色的麪粉包，顏色搭...

食材明細主料豬肉末（適量）冬瓜（半個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）醋（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜肉餡包子的做法步驟1、把冬瓜切碎和肉末放在一起，然後放上點兒鹽，醬油醋。在炒鍋裏倒入花生油放...

“冬瓜蓉，不是第一次做。之前用它來改善蓮蓉與五仁餡的口感。今年，延續此一想法，並期待能有新的靈感開發出多種用途。往日，都是一口大鍋，燒上一鍋水來煮冬瓜，再將煮熟的冬瓜粉碎。翻出大鍋，燒水，煮冬瓜，瀝乾，打漿，一個大冬瓜，想想...

10-20分鐘。冬瓜餡蒸餃所需要蒸的時間由其所包的餡料決定。若冬瓜餃的餡料是純冬瓜的素餃子，則只需要蒸十分鐘左右即可；若冬瓜餃的餡料是添加了肉類，則需要蒸二十分鐘左右，而二者均需開蓋上鍋蒸，時間到則關火，再蓋上鍋蓋將...

可以。用冬瓜包餃子，味道鮮美，內餡湯汁充足，十分美味。製作冬瓜餡的時候，先把冬瓜去皮，切碎後將水分充分擠壓，這一步非常重要，因爲冬瓜含水量很高，不擠壓水分會影響餃子口感，然後加入豬肉、蔥薑末、少許食用油和醬油，攪拌後就可...

“冬瓜包餡蒸熟後易塌餡，加點芹菜就不癟了，而且增加了香氣。夏季多吃冬瓜去火利尿，減肥，防暑。”食材明細主料豬肉餡（500g）芹菜（250g）冬瓜（500g）圓蔥（1/4個）輔料鹽（適量）熟豆油（適量）十三香（適量）甜麪醬（一匙）鮮味生抽（2匙）蔥花（適量）水澱粉（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菠蘿冬瓜餡是一道很美味的食品餡，是水果和蔬菜的結合。它是以菠蘿和冬瓜爲主要食材製作而成，製作工藝極其簡單而且食材很尋常，因此想要吃用此餡做成的點...

食材明細主料冬瓜（800克）豆腐（1塊）香菇（1朵）胡蘿蔔（半根）麪粉（300克）輔料食用油（4勺）食鹽（半勺）黃豆醬（1勺）耗油（1勺）雞精（半勺）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）冬瓜素餡水餃的做法步驟1、300克麪粉加半勺食鹽再加入清水和成偏...

食材明細主料豬裏脊肉（適量）冬瓜（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）生薑（適量）香菜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦仁餡兒小餛飩的做法步驟1、豬裏脊肉切片剁成泥，香菜切碎，加一個雞蛋。2、河蝦去殼切碎...

“#信任之美#11月8日是立冬節氣，一股寒潮讓人頓生閃電入冬的感覺。立冬以食爲主的習俗自古盛行，有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。每逢立冬，南方人們愛吃些雞鴨魚肉，肉食溫補以御嚴寒。而北方立冬吃餃子習俗也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘香甜菠蘿冬瓜餡，這是一款十分簡單易學而且美味的小吃，不管是在午後還是在宵夜都可以拿來當零食吃，而且這款小吃無污染無添加是真正的綠色小吃，不管是小孩...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料蝦仁（適量）配料十三香（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）色拉油（適量）拌餡調料包（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦仁餡餃子的做法步驟1、冬瓜一個蝦仁一袋2、冬瓜剁碎3、將剁好的冬瓜餡放入...

“月餅中家人都喜歡吃廣式，而且製作的方法也較簡單，但廣式月餅皮薄餡大，而我家人更喜歡吃餅皮所以調整了一下比例，今年的月餅是按餡料：餅皮＝5：5調配的，即餡料和餅皮各一半，今天做的棗泥月餅熱量挺高的，不能多吃，一人一天只能吃一...

“早餐要吃好，每天晚上都要事先想好第二天早上要吃什麼，然後去做好相應的準備工作，昨天我已經買好了冬瓜，正好可以做冬瓜肉餡的蒸餃了。”食材明細主料普通麪粉（適量）肉餡冬瓜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料食用油（適量）香油（適量）醬...

食材明細主料冬瓜（300克）豆腐（100克）胡蘿蔔（半根）香菇（1朵）蝦米（50克）輔料食用油（2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽雞精（適量）十三香（半勺）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）進階（難度）冬瓜餡素餃的做法步驟1、買來的冬瓜清洗乾淨後用刀切去外皮和...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：250輔料油：28鹽：2雞蛋：1個水：130冬瓜醬：適量糖：28酵母：4具體步驟1.麪粉加所有材料揉成擴展階段。醒一會，再揉出手套膜。2.入冰箱冷藏發酵12小時以...

“皮薄餡大，一口咬下去滿嘴湯汁，清香爽口。”食材明細主料冬瓜（適量）香菜（適量）豬肉餡（適量）麪粉（適量）輔料蔥花（適量）薑末（適量）豆瓣醬（2匙）醬油（2匙）蠔油（2匙）花椒麪（2匙）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）朝陽冬瓜餡大蒸餃的做法步...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料豬肉餡：3肥7瘦輔料具體步驟1.先和麪，面裏可以加入一點點鹽，這樣可以讓麪皮更筋道，不容易煮破，和好面後就讓它醒一會2.先調肉餡，把鹽一勺，蠔油2勺，香油，十...