相關胡蘿蔔燒豆腐怎麼做的餐飲知識

“胡蘿蔔硬、豆腐軟，所以二者搭配烹製菜餚的不多，但是這道“胡蘿蔔燒豆腐”確實不錯，二者的口感達到平衡。是一道價格便宜、老少皆宜的家常菜。”食材明細主料豆腐（1塊）胡蘿蔔（1根）輔料油（30克）鹽（4克）蠔油（15克）五香（口味）燒（工藝）廿...

“豆腐與梭子蟹的搭配，我已經做過幾次了，尤其是用砂鍋做，在冬天更是吃的渾身發暖，趕走了寒意。”食材明細主料梭子蟹（500克）豆腐（1塊）胡蘿蔔（70克）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蔥（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通...

食材明細主料腐竹（90克）胡蘿蔔（415克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐竹燒胡蘿蔔的做法步驟1、食材：腐竹（已提前數小時泡發開）。2、胡蘿蔔（已清洗去皮切成片）。3、將泡發開的腐竹放在案板上切開...

食材明細主料北豆腐（500克）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（適量）蒜苗（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成長方條，電餅鐺內刷油，煎至兩面金黃色。這一步是爲了給豆腐定型，...

“油菜的營養價值1、油菜爲低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,並從糞便排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。中醫認爲油菜能活血化瘀,用於治療癤腫、丹毒。2、油菜中所含的植...

“胡蘿蔔，含有大量胡蘿蔔素及植物纖維，吸水性強，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好...

“時常，美食家們喜愛將腐乳同燒肉聯繫在一起。確實，在燒肉中加入了腐乳的着色和提香，使菜餚變得更加的好吃。”食材明細主料五花肉（300克）胡蘿蔔（1根）輔料食鹽（半勺）五香粉（1/4勺）自制味精（1/4勺）醬油（適量）蠔油（適量）蔥末（適量）蒜末（適量...

食材明細主料胡蘿蔔（320克）凍豆腐（155克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）凍豆腐燒胡蘿蔔的做法步驟1、食材：胡蘿蔔（已清洗去皮切開）、凍豆腐。2、將凍豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油...

“喜歡吃煎的黃黃的豆腐，這次又加了胡蘿蔔在裏面口感上有點點甜味，還放一點點辣椒醬油，味道很下飯呢~”食材明細主料豆腐（四大塊）胡蘿蔔（兩條）輔料生抽（適量）蒜米（適量）味精（適量）辣椒醬油（適量）水澱粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料幹豆腐（250克）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）蔥絲（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）雞精（適量）陳醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐胡蘿蔔的做法步驟1、蔥切絲，香菜切末2、幹豆腐胡蘿蔔分別切絲3、鍋放水燒開...

食材明細主料豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）雞蛋（一個）輔料餛飩皮（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐胡蘿蔔素包的做法步驟1、餛飩皮準備就緒。2、豆腐，雞蛋和蔥準...

食材明細主料北豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）蔥油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔豆腐包的做法步驟1、北豆腐、胡蘿蔔、花菇切成小丁，加蔥油、鹽、生抽、蠔油拌勻。2、麪粉和酵母...

“純素豆腐，低脂又好吃。”食材明細主料齋外齋老豆腐（1盒）輔料豆角（適量）胡蘿蔔（適量）調料植物油（適量）醬油（適量）龍舌蘭蜜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐炒豆角胡蘿蔔的做法步驟1、老豆腐切長塊，豆角、...

食材明細主料胡蘿蔔（185克）魚豆腐（140克）輔料醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚豆腐燒胡蘿蔔的做法步驟1、食材：胡蘿蔔（已洗淨去皮切成塊）、魚豆腐2、燒鍋倒油燒熱，下入胡蘿蔔和魚豆腐翻炒翻...

“胡蘿蔔🥕，豆腐，雞蛋等都是孩子們的美味輔食，營養超高。但是很多孩子不愛吃，這樣做個早餐蛋餅。簡單，美味，營養全面，軟嫩的蛋餅也超級適合孩子。加個番茄醬🍅更是美味😋。大人吃也可以＋個辣醬，想想都美味😋”食材明細主料雞蛋...

食材明細主料千葉豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）肉片（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）蔥（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉片燒千葉豆腐胡蘿蔔的做法步驟1、千葉豆腐切薄片。2、胡蘿蔔改刀切成薄片。...

“此粥味道清淡，營養豐富胡蘿蔔不僅營養全面，也有很好的藥用價值具有健脾化溼、下氣補中、利胸隔、安腸胃等功效豆腐的蛋白質含量豐富，營養價值高心臟病患者可以經常食用這道粥”食材明細主料胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）大米（適量...

食材明細主料豇豆（適量）胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔豇豆炒豆腐的做法步驟1、豇豆、胡蘿蔔、豆腐切丁。2、鍋中放油，先放入胡蘿蔔、豇豆翻炒。3、再放入豆腐丁翻...

食材明細主料千頁豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燒千頁豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切片2、胡蘿蔔，尖椒切片3、鍋中熱油下入千葉豆腐煎制金黃4、...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料豆腐皮（適量）肥肉（適量）調料韭菜（適量）蒜末（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔豆腐皮的做法步驟1、胡蘿蔔豆腐皮清洗備用。2、胡蘿蔔切絲。3、豆腐皮切絲。4、韭菜切段...

“豆腐是有着“豆中之王”美譽的黃豆製品，質地很細膩，其營養價值很高，富含B族維生素，還含有多種礦物質與豐富的鐵，以及多種氨基酸，植物蛋白含量也很高，被稱做“植物肉”。豆腐的保健功效更是數不勝數，具有補鈣，補鐵，益氣和胃，降...

“油豆腐的炸制食品，既可作燒、炒、煮湯之主菜，又可爲各種肉食或素菜的配料，腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。”食材明細主料油豆腐（190克）胡蘿蔔（335克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）清...

“決定給某人做個憶苦思甜的燉蘿蔔。貌似嫁給他20年，第一次做燉蘿蔔。沒想到，他說太好吃，一盤子全吃光了。我覺得，好吃可能是因爲我用的燒肉且放了幹辣椒的原因。”食材明細主料蘿蔔（300克）豆腐（300克）幹辣椒（2個）燒肉（適量）食鹽（1...

食材明細主料豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）蒜苗（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜燒胡蘿蔔豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔切片，蒜苗切段2、豆腐切片3、鍋中放油燒熱放入豆腐煎至兩面微黃4、底油放入...

“家常美味～牛腩鮮香酥爛，腐竹，胡蘿蔔吸收了肉的湯汁，味道簡直太棒了！”食材明細主料牛腩（適量）胡蘿蔔（一根）腐竹（適量）輔料薑片（適量）調料稻米油（適量）料酒（適量）千禾醬油（適量）老抽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐竹胡蘿蔔燒牛...