相關白蝦的餐飲知識

食材明細主料馬齒莧（200g）白蝦（4只）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬齒莧炒白蝦的做法步驟1、摘好的馬齒莧。2、洗淨。3、鍋燒開水。4、放馬齒莧焯水。5、水開即可過冷水，撰幹水分備用。6、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘三絲炒白蝦需要白蝦和調料，白蝦中的蛋白質、鈣、維生素非常的豐富，白蝦有很多的營養作用和食療用作，白蝦可以清熱健脾、治咳嗽，白蝦性寒味甘，對一些心血管...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘千張炒江白蝦是一道營養的家常菜餚。江白蝦又稱爲白蝦，具有很高的營養價值，並且肉質鮮美。含豐富的蛋白質、維生素A以及鈣磷鐵鎂等無機鹽。具有保護心...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蝦：250衝菜：100輔料蒜：適量姜：適量胡椒粉：適量料酒：適量具體步驟1.將白蝦洗淨待用。2.衝菜切絲，姜、蒜也切好待用。3.起油鍋，將衝菜、姜、蒜入鍋爆香。...

“婆婆給的一棵不知名的大青菜，她說是油菜，我看着不像。反正不管它是啥菜，可以吃就成。”食材明細主料青菜（200g）白蝦（4個）輔料食用油（半匙）調料蔥姜（小許）食鹽（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒白蝦的做法步驟1、青菜洗...

食材明細主料白蝦（幾隻）小絲瓜（4根）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蝦絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨。2、切條。3、白蝦處理乾淨。4、熱鍋冷油，油熱放食鹽。5、放白蝦。6、翻面...

蒸。烹飪白蝦最好的方法就是蒸。白蝦的肉質比較鬆散，選用煮的方法會讓白蝦直接散開，影響食用；而且在蒸白蝦的時候也不能蒸太長時間，5-10分鐘就可以了。蒸太長時間會導致白蝦肉質鬆散變老，吃起來口感會更差；但蒸的時間太短，不...

“愛吃蝦，水煮蝦太普遍了，味道平凡；蝦球太麻煩了，不適合家裏製作，乾燒白蝦就醬比較下飯。此外，蝦的營養價值很高，含有豐富的蛋白質，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等)，海蝦還富含...

食材明細主料白蝦（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）小蔥（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒白蝦的做法步驟1、姜，蒜切片。2、鍋里加油，燒八成熱。3、加姜蒜炒香。4、放嚇繼續翻炒，炒紅炒熟。5、加生抽鹽。6、...

可以。做之前先清洗乾淨白蝦的內臟以及髒物質。將白蝦放到有少許油的水浸泡十分鐘左右，用清水沖洗。去掉蝦頭更容易清洗，先從蝦肚往蝦背的方向去蝦線，輕輕扯一下即可，方向錯了蝦線中途就會斷，換清水洗乾淨再清洗蝦尾。蝦尾...

水白蝦蝦通體呈透明色，背脊部還有着明顯的隆起，尾節的末端又尖又細，所以給他取了一個與它形象更相符的學名叫脊尾白蝦，今天我們來了解下水白蝦生長在哪?該怎樣去除蝦線呢?一、水白蝦生長在哪蝦類一直是屬於海產品一類，自熱...

白蝦營養價值有哪些？現在知道很不晚！白蝦是蝦的一種，也是非常非常常見的食材，對於吃貨來說，一個星期不吃白蝦就難受，因此，在市場上白蝦非常的常見，賣白蝦的也非常多。那麼，白蝦如從好吃有沒有營養價值呢？怎麼樣才能不浪費食材又...

食材明細主料海白蝦（255克）蒜薹（240克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蒜薹炒海白蝦的做法步驟1、食材：海白蝦（已去蝦鬚清洗）、蒜薹（已折段清洗）、薑片。2、將蒜薹下入沸水中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘白蝦肉絲泡麪，其實這是一道懶人做飯食譜，因爲你可以去超市買一桶康師傅鮮蝦魚板面放進鍋裏煮，但大家都知道這種方便麪裏是不可能真的有蝦的，所有想吃泡麪...

食材明細主料白蝦（幾個）黑豆芽（150g）輔料食用油（1匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑豆芽炒白蝦的做法步驟1、黑豆芽洗淨。2、白蝦處理乾淨。3、熱鍋冷油，油熱放食鹽。4、放白蝦炒熟。5、把蝦頭油炒出來。6、...

食材明細主料江白蝦（240克）榨菜（1個）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜炒江白蝦的做法步驟1、食材：江白蝦（已清洗）2、榨菜（已清洗）3、將榨菜放在案板上切成片，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入江白蝦，加點料酒...

“家裏小夥這幾天也是各種的複習趕夜工，孩子他爸爸呢庫房盤查庫存，也是晚上要加班。而我的任務就是給他倆弄點宵夜來補充或是提暖一下。今天配煮的是雞蛋白蝦米粉湯，這米粉來自平臺，感謝平臺的產品體驗。這一款米粉很細，看...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜苗：2顆白蝦：500輔料生薑：3片大蔥：1段鹽：適量花椒：適量油：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.準備好材料，都洗淨，白蝦瀝乾，蔥段切開，大蒜苗切段，薑切片2.熱鍋涼油，加...

“酸辣味鮮，粒粒爆漿。”食材明細主料白蝦（500克）輔料菜籽油（3茶匙）料酒（1茶匙）小蔥（4根）泡椒（2根）泡姜（1塊）鹽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡椒白蝦的做法步驟1、鮮凍白蝦自然解凍，淘洗、瀝水。2、泡椒、泡姜切粒，小蔥切顆...

食材明細主料白蝦（350G）輔料清水（大半碗）色拉油（1勺）薑絲（適量）鹽（10G）白酒（1勺）蔥（3根）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒香鹽水白蝦的做法步驟1、白蝦洗淨瀝乾水份備用2、鍋中加入清水、鹽、蔥、姜、油，將水煮開3、倒入白蝦煮3分...

可以。在煮蝦之前，要將蝦的蝦線和蝦鬚清理乾淨，用清水將表面的雜質清洗乾淨。在選擇蝦的時候要選擇身體有彎曲度的蝦，新鮮蝦的表面的顏色發亮，帶有光澤，肉質比較有彈性。還可以用鼻子聞一下，帶有異味的蝦，則是放置很久的蝦或...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白蝦：320輔料酒：適量鹽：適量具體步驟1.白蝦洗淨,用尖刀尖條長鬚。2.鍋熱放蝦鹽翻炒到半熟，放酒炒幾次加點水上蓋煮熟。3.煮熟出鍋裝盆。4.新鮮的小白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料南美白：1斤輔料蒜頭：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.先將蝦洗淨涼幹水2.放入蒸籠3.水開了，放開去蒸，看蝦的大小來定時間，我蒸了5分鐘。4.蒜頭切碎，起鍋放...

“買的時候說是南美白蝦，看起來很新鮮，顏色跟明蝦相唉就是顏色發白的。做了以後，發現是真的新鮮。蝦肉鮮美富有彈性！”食材明細主料白蝦（3個）綠豆芽（100g）輔料食用油（半匙）香菜（些許）調料蔥姜（小許）食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“白蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易於消化，同時含有豐富的礦物質，例如鈣、磷、鐵等。恰好最近剛入手陶煲王的一款砂煲，想到用來做白蝦豆腐煲肯定很贊。心動不如行動啊，鮮掉眉毛的湯啊。”食材明細主...