相關香酥千層餅的餐飲知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味可口的香酥千層餅是一道非常傳統的麪點，這道麪點非常非常受大衆喜愛的呢，它脆嫩可品的口感吃着就讓人滿滿的幸福感了呢，它黃燦燦的外觀看着也是非常...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料普通麪粉：250輔料清水：140具體步驟1.溫水（大約30度）化開酵母粉，靜置15分鐘2.倒入麪粉，揉勻3.發酵至2-3倍大4.製做油酥：碗內放麪粉，將炸香的椒油倒入，加入...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料麪粉：250輔料清水：120具體步驟1.麪粉中分次加入清水，拌至無干粉後倒入食用油再次拌勻2.用手搓揉至光滑的麪糰，蓋上溼布鬆馳30分鐘3.香料、蔥花、白芝...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料中筋粉：400輔料溫水：230具體步驟1.麪粉放入酵母，鹽，用溫水攪拌均勻2.和成麪糰，放置發酵30分鐘左右3.下面準備油酥，鴨油放到小鍋裏，開小火放人花椒，煉一小...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料中筋粉：400輔料水：225具體步驟1.先製作油酥將麪粉鹽和五香粉放入一個碗中，混合均勻2.鍋中倒油加適量花椒，中小火炸香3.炸好的油將花椒濾出，倒入裝有粉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：230油：25輔料鹽番茄醬：適量具體步驟麪粉200g放入適量的鹽拌勻倒入溫開水和成麪糰醒5分鐘30g麪粉放入碗中倒入25g熱油拌勻成油酥把麪糰擀成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：250油：13輔料五香粉：適量花椒粉：適量小茴香：適量鹽：適量具體步驟麪粉中分次加入清水，拌至無干粉後倒入食用油再次拌勻用手搓揉至光滑的麪糰，蓋上溼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥粉：250輔料鹽：適量番茄醬：適量具體步驟麪粉200g放入適量的鹽拌勻倒入溫開水和成麪糰醒5分鐘30g麪粉放入碗中倒入25g熱油拌勻成油酥把麪糰擀成大...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香酥千層餅，記得那時上初中的時候吧，這款千層餅突然盛行起來，大街小巷處處可見它的身影。聽見小商小販吆喝着大家購買真是滿滿的回憶啊。香酥千層餅吃起...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉：200清水：120酵母：1油酥：適量輔料植物油：60麪粉：30鹽：2蔥花：適量具體步驟麪粉加清水和酵母揉勻溫暖處發酵兩倍大發酵的時候做好油酥，油酥材料混合...

食材明細主料麪粉（適量）熱水（適量）冷水（適量）輔料蔥花（3顆）調料花生油（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）蔥香（口味）酥（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥千層餅的做法步驟1、一斤麪粉➕一調羹鹽➕一調羹糖。2、一半面用開水打成絮狀，一半...

“愛吃麪食是受我老媽的影響，小時候她經常弄各種各類的麪食給我吃滴。以前經常看着做，但是沒親自做過。隨着老媽年紀越來越大，身體也不怎麼好了，也很少弄了。不管怎麼說，我自己愛吃，能自己學着做做也是好的爲。­想做酥...

“今天的這個千層酥條，就是用飛餅做出的另一款美味小點心。這個東東一吃就停不了口哦，香香酥脆的，一口咬下去滿口焦酥，稍不注意很快就幹光了。想控制體重的MM注意羅！千萬不要吃撐了！”食材明細主料飛餅皮（兩張）輔料幹澱粉（少許...

“雖然天越來越冷，早上很喜歡賴在被窩裏，但早餐還是不能因爲冷而忽視的，到了該起牀時還是要起牀啊，於是我把鬧鐘提早了十分鐘叫，這樣醒了以後還可以再賴十分鐘，就像有癮一樣，不賴一會就不想起來。習慣雖然不好，但還真是難改啊...

“男朋友不喜歡吃辣，我是很愛吃辣的，但是考慮他的口味，所以不怎麼放辣椒，今天突然很想吃辣，於是乎，這個酥脆香辣千層餅新鮮出爐啦！！很酥脆，很辣，很過癮，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒麪（適量）十三香（適...

“中式麪點也能洋氣來做，哈哈，簡單的中式燒餅，換了烤制方法，是不是立馬洋氣起來了呢？簡單的大包酥，放入烤箱裏烤制，代替了傳統的用油煎制的做法，稱爲無水無油的西式燒餅，很酥，也很脆，吃的時候一咬，就掉一地的酥啊。今天這個是鹹口...

“比較喜歡那個快餐的法風燒餅，但是似乎油有點過，而且品質無法掌控。效仿着做個，還不錯，酥皮千層，蔥香濃郁。關鍵是自己能夠掌控原材料的使用。可以切開夾着菜，也可以直接食用，都是不錯的。”食材明細主料麪粉（適量）大蔥（兩個）輔...

“這是我以前跟電視上學的烙餅方法，很好學，烙出的餅，肉餡均勻，香酥可口”食材明細主料麪粉（200克）輔料蔥末（適量）薑末（適量）料酒（適量）配料味精（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千層肉餅的做法步驟1、麪粉100...

“家裏經常做的發麪烙餅，酥香不失柔軟的千層發麪烙餅。”食材明細主料麪粉（500克）水（250克）酵母（3克）輔料食鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層發麪餅的做法步驟1、麪粉+酵母混合均勻加入清...

“#烤箱菜#，千層油酥脆餅。每次做饅頭時，都是多發些面，天冷時放保鮮袋裏，在室溫下可以存放二三天，夏天天熱時，在冰箱裏存放二三天，都不會水發的。千層油酥脆餅，就是用做饅頭餘下的面做的，用烤箱烤制的。”食材明細主料發酵麪糰...

“這次做煎餅用了另一種摺疊麪皮，雖然沒有號稱的千層，但層次比捲起來的更多也更分明，而且厚度更均勻。”食材明細主料麪粉（2碗）雞蛋（一個）輔料蔥花（小半碗）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥香小蔥千層餅的做法步驟1、麪粉放...

食材明細油酥麪粉（150g）豬油（75g）水油皮面粉（200g）花生（30g）水（100g）輔料蛋黃（1個）椒鹽粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層酥餅的做法步驟1、水油皮材料混合在一起，揉成麪糰2、油酥材料加入椒鹽粉，鹽混合一起3、水油...

“外面的肉餅真好吃，其實做法很簡單，自己在家做起來吧。”食材明細主料豬肉餡（500g）麪粉（300g）輔料蔥花（適量）溫水（180ml）食用油（適量）調料食鹽（5g）生抽（3匙）老抽（2匙）五香粉（3g）雞精（2g）蠔油（1匙）白胡椒粉（1g）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度...

“蔥花千層餅，從知道有這個餅開始，就特別喜歡吃，每次出門，只要看到有賣前千層餅的店，都要停下來買2，3塊錢，現在自己學着做起來，味道也不亞於外面店裏的哦！香酥千層餅，層層疊疊、香酥鬆脆，蔥味濃郁，是一種能分出很多層次的烤餅，做早...

食材明細主料麪粉（500g）溫水（300克）油酥用麪粉（200克）食用油（100g）蔥花（適量）鹽（一勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千層油酥餅的做法步驟1、把麪粉和溫水混合之後揉成麪糰，醒至半小時2、把製作油酥的材料麪粉食用油鹽和蔥花混...