相關蒜拌麪的餐飲知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘對於我們陝西人來說麪食是日常生活中不可或缺的一種美食，我們可以用麪粉做出非常多種類的麪條，這次我教大家做一種非常非常好吃的蒜拌麪，蒜拌麪是我學會...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘又這麼快的過完了一個週末，感覺好像還沒有在家裏面呆幾個小時一樣，這個週末怎麼就完了呢，真是很不開心，又得去上班了。既然無可避免的要去上班，那這美好的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜拌麪做出來是很好看的一道菜，絕對不會讓大家失望的，很有小時候的味道，製作方法也很簡單，蔥和生薑是必不可少的，做好之後你還可以搭配各種喜歡的食材一起...

食材明細主料麪粉（適量）菠菜（適量）水（適量）鹼粉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹拌酸蒜香菠菜面的做法步驟1、取適量菠菜洗淨備用。2、菠菜入開水...

“本人雖是江南人士，卻很喜歡吃麪條，尤其是自制的手擀麪，無論是湯麪還是拌麪，我喜歡酸酸辣辣略帶鮮香肉燥味道的口味。今天的做法，是我結合了老北京炸醬麪和溫州拌麪的工藝，將兩者的口味融合在一起，既有醬香又有蒜香，在肉糜中...

“色如翡翠，蒜香濃郁，酸辣爽口，筋道有嚼勁兒。”食材明細主料麪粉（500g（3入份））輔料菠菜（適量）調料鹽（適量）蒜瓣兒（適量）味精（少許）生抽（少許）陳醋（適量）香油（少許）油潑辣子（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜拌菠菜面片的做法步驟1、...

“一到夏天，涼麪就是我家餐桌上的主食，其實我個人更喜歡吃素面，不要肉肉，這樣的素面不油膩，更重要的是低脂哈，多吃一點也不會胖，這個是重點，哈哈哈哈。。。。。。發酵麪條口感很特別，是我最近的新寵。。”食材明細主料金龍魚優...

“香辣，拌的面特別香，這也太好吃了吧？😍我這減脂的心受到打擊了😅”食材明細主料掛麪（適量）輔料香椿蒜蓉辣醬（適量）清水（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿蒜蓉辣醬拌麪的做法步驟1、剛炒好的香椿蒜蓉辣醬備好。2、掛...

食材明細主料韭菜肉末（適量）蕎麥麪（一個人分量）蒜薹（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）醋（少許）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉鬆蒜薹拌麪的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備材料了。開始。3、蕎麥麪入鍋煮熟備用。4...

食材明細主料牛肉（三兩）蒜薹（半斤）紅辣椒（一個）木耳（適量）蔥（適量）姜（適量）西紅柿（兩個）洋蔥（半個）輔料生抽（適量）老抽（少量）鹽（1湯匙）十三香（5克）雞精（適量）胡麻油（1湯勺）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹拌麪的做法步驟1、和好的面...

食材明細主料麪條（適量）輔料黃瓜（適量）蔥（適量）配料蒜蓉辣醬（適量）香油（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉辣醬拌涼麪的做法步驟1、需要準備的材料有面條、黃瓜、蔥、蒜蓉辣醬。2、將蔥切成末兒放入少許鹽，香油和...

“今天來分享一款超簡單的蒜泥麻油拌麪，5分鐘就能搞定，強烈安利一下！”食材明細主料蒜末（少許）豬油（少許）蔥花（適量）胡椒粉（適量）輔料老抽（1勺）芝麻油（少許）鹽（1-2g）糖（少許）原味（口味）未知（難度）蒜泥麻油拌麪的做法步驟1、碗中加蒜末+蔥花+...

“滿滿春天味道的鮮香拌麪。”食材明細主料香椿（100克）大蒜（適量）毛豆（100克）掛麪（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜汁香椿拌麪的做法步驟1、洗淨的香椿放入沸水中焯一下，顏色變深...

“拌麪，維吾爾語叫“蘭格曼”。是新疆美食的一張名片，吃拌麪遊新疆成爲許多遊客新疆之旅難忘的細節。拌麪，俗稱拉條子：一種不用擀、壓的方法而直接用手拉制成的小麥面製品，加入了佐餐的拌麪菜，是新疆各族羣衆都喜歡的一種大...

食材明細主料蒜薹（80g）肉末（80g）麪條（120g）輔料紅椒（適量）蘑菇（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉末拌麪的做法步驟1、蒜薹，青椒，蘑菇。2、將食材...

“早上起來，做一碗這樣面當做早餐非常棒，又快又好吃。”食材明細主料刀削麪（適量）蒜薹（適量）紅腸（適量）雞蛋（兩個）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）純淨水（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹拌刀削麪的做法步驟1、所有食材...

食材明細主料麪條（適量）姜（適量）蒜（適量）蛋（適量）輔料橄欖油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蒜蛋拌麪的做法步驟1、姜切絲蒜拍扁。2、雞蛋煎熟。3、放入姜蒜。4、炒熟後放入盤中。5、鍋子燒開水放入麪條。6、煮熟後瀝...

“蒸麪條或燜麪條做法大同小異，多用豆角。今天這個蒜苗菜心版的，考慮到都是非常容易熟的食材，我採取了蒸加拌加小炒的方法，做出來非常好吃。現在正是蒜苗菜心大量上市也最鮮嫩的季節，這個主食做起來也非常快手，親，值得一試哦...

“夏天必備，簡單，做完不會出汗～更重要的是香～好吃！並且放冰箱冰一下，味道更棒”食材明細主料長豆角（250g左右）麪條（2份）輔料芝麻醬（3匙）生抽（3匙）白砂糖（小半匙）辣椒油（小半匙）蒜（適量）鹽（小半匙）白胡椒粉（可以不要）怪味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料麪條（適量）豆腐（適量）蒜薹（適量）輔料胡蘿蔔（適量）絲瓜（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹豆腐拌麪的做法步驟1、準備適量麪條，粗細隨意。2、絲瓜，蒜薹，胡蘿蔔...

食材明細主料燒肉（適量）茼蒿（適量）大蒜（適量）麪條（適量）輔料生抽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒肉拌麪的做法步驟1、麪條煮熟。2、燒肉切片。3、茼蒿洗淨。4、鍋子燒熱放入燒肉煸炒。5、放入麪條。6、淋上準備好...

“夏天到了，對我家那口子來說真是太痛苦了，因爲他胖，所以特別怕熱，就連吃飯都想要是涼的。他的希望是所有吃的都是冰的最好，呵。”食材明細主料雞蛋手工麪條（適量）輔料五花肉（100克）青椒（三個）西紅柿（兩個）杏鮑菇（50克）青蒜苗（適量）配...

食材明細主料麪粉（適量）蒜薹（適量）番茄（適量）輔料雞蛋（適量）青椒（適量）蔥（適量）青菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）水（適量）五香粉（適量）醬油（適量）油潑辣子（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒜薹番茄雞蛋拌麪的做法步驟1、取適量...

食材明細主料豆角（適量）麪條（適量）輔料黃豆醬（適量）大蒜（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆角蒜蓉拌麪的做法步驟1、豆角洗淨。2、切段。3、鍋子燒熱放入豆角。4、調味神器。5、多加些燜...

食材明細主料波紋面（兩餅）肉末（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）蔥花（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香拌麪的做法步驟1、將肉末，蒜，細蔥，面準備好。2、將面煮好。3、將蒜和肉末用油一起炸香。4、將炸香的肉和蒜末帶少些油澆...