相關紅燒肉餡餅的餐飲知識

美味的紅燒肉餡餅怎麼做簡單又好吃

美味的紅燒肉餡餅怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘紅燒肉大家都喜歡吃,但是經常吃紅燒肉未免有些太膩了,現在我嘗試了一種新的方法可以讓紅燒肉更加的美味,其實就是把紅燒肉做成餡餅,麪粉吸收了紅燒肉的鮮...

豬肉火燒餡餅的做法 豬肉火燒餡餅怎麼做

豬肉火燒餡餅的做法 豬肉火燒餡餅怎麼做

“山東人都愛吃肉火燒,老公想吃肉火燒了,立馬行動,買上豬肉和大蔥,很快香噴噴的豬肉餡餅做好了,老公灰常喜歡”食材明細主料豬肉(二斤)大蔥(適量)麪粉(一斤)輔料酵母(適量)椒鹽(適量)豬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適...

紅蘿蔔冬菇肉餡餅的做法 紅蘿蔔冬菇肉餡餅怎麼做

紅蘿蔔冬菇肉餡餅的做法 紅蘿蔔冬菇肉餡餅怎麼做

食材明細主料紅蘿蔔(適量)輔料蝦仁(適量)冬菇(適量)肥瘦肉(適量)發酵粉(適量)麪粉(適量)配料麻油(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅蘿蔔冬菇肉餡餅的做法步驟1、蝦仁,紅蘿蔔,冬菇切碎,三七分肥...

紅燒藕肉餅的做法 紅燒藕肉餅怎麼做

紅燒藕肉餅的做法 紅燒藕肉餅怎麼做

食材明細主料肉末(300克)藕(200克)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)白糖(兩茶匙)生抽(兩茶匙)老抽(兩茶匙)姜(一小塊)蔥(六根)食用油(適量)料酒(兩茶匙)胡椒粉(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒藕肉餅的做法步驟1、準備食材,...

紅糖豆餡餅的做法 紅糖豆餡餅怎麼做

紅糖豆餡餅的做法 紅糖豆餡餅怎麼做

食材明細主料麪粉(300克)紅豆(1碗)輔料紅糖(200克)酵母(4克)甜味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖豆餡餅的做法步驟1、紅豆用清水浸泡3個小時,放高壓鍋中壓熟。如果覺得麻煩,也可以買現成的豆餡。2、紅糖加熱水攪拌勻,至紅糖溶...

肉餅紅燒紫茄的做法 肉餅紅燒紫茄怎麼做

肉餅紅燒紫茄的做法 肉餅紅燒紫茄怎麼做

“特別下飯的一道菜哦!”食材明細主料紫茄(1條)肉餅(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉餅紅燒紫茄的做法步驟1、紫茄從中間切開,並切成薄片,泡水裏防止變黑。2、肉餅切小片,蒜頭拍散,蔥洗...

紅豆沙餡餅的做法 紅豆沙餡餅怎麼做

紅豆沙餡餅的做法 紅豆沙餡餅怎麼做

食材明細主料麪粉(300g)紅豆沙(250g)輔料糖(2匙)酵母(4g)食用鹼(1g)水(150g)甜香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙餡餅的做法步驟1、麪粉。2、放入酵母、糖、鹼粉和水攪成絮狀。水分次加入。3、和成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,扎幾...

紅豆沙肉鬆餡月餅的做法 紅豆沙肉鬆餡月餅怎麼做

紅豆沙肉鬆餡月餅的做法 紅豆沙肉鬆餡月餅怎麼做

食材明細主料中筋粉(95g)轉化糖漿(60g)花生油(25g)梘水(2g)輔料紅豆沙(243g)肉鬆(27g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙肉鬆餡月餅的做法步驟1、稱量好花生油和糖漿。2、攪拌1分鐘後加入梘水。3、加入中筋粉。4、揉圓靜至1...

紅薯餡餅的做法 紅薯餡餅怎麼做

紅薯餡餅的做法 紅薯餡餅怎麼做

“紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2這些物質,對促進人的腦細胞和分泌激素的活性,增強人體抗病能力,提高免疫功能,...

紅豆餡餅乾的做法 紅豆餡餅乾怎麼做

紅豆餡餅乾的做法 紅豆餡餅乾怎麼做

“這個配方都是我自制的。當然參考了一些別的餅乾的量。成品偏向較硬脆的口感。如果你喜歡的是酥脆的感覺。那最好把蛋液也換成黃油。我喜歡少糖,所以可能有些人會覺得甜味不夠,你可以在揉麪的中間嘗一下。酌情增減。”...

豆餡燒餅的做法 豆餡燒餅----蛤蟆吐蜜 豆餡燒餅怎麼做

豆餡燒餅的做法 豆餡燒餅----蛤蟆吐蜜 豆餡燒餅怎麼做

“蛤蟆吐蜜又叫豆餡燒餅,因其以豆沙爲餡而得名,在烤制過程中,因燒餅邊上有自然開口,吐出豆餡,掛着燒餅邊上,所以人們就形象地稱這種燒餅爲蛤蟆吐蜜。”食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母(1克)溫水(100克)白芝麻(適量)豆沙餡(200克)清淡...

紅莧菜餡餅的做法 紅莧菜餡餅怎麼做

紅莧菜餡餅的做法 紅莧菜餡餅怎麼做

“莧菜葉有粉綠色、紅色、暗紫色或帶紫斑色等品種。莧菜並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣(抽筋)。這是因爲它所含豐富的鐵,可經合成紅細胞中的血紅蛋白,有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,可以促進凝血...

紅燒肉煎餅卷的做法 紅燒肉煎餅卷怎麼做

紅燒肉煎餅卷的做法 紅燒肉煎餅卷怎麼做

“爸爸今天生日,我還要正常工作,所有菜都集中一起做,怕來不及。就把最費時間的紅燒肉終於做好了。沒準備自己的飯菜,順手洗了幾片生菜,拿個煎餅,放上肉捲起來吃,淋上點湯汁,我可以說好香麼?!”食材明細主料豬肉(1000克)花椒(小許)八...

自制肉餡棋子燒餅的做法 自制肉餡棋子燒餅怎麼做

自制肉餡棋子燒餅的做法 自制肉餡棋子燒餅怎麼做

“洛洛最近看到一個非常簡單的肉餡棋子燒餅的做法教程,在家就可以做出又香又脆的棋子燒餅,現列出配方列表如下烘培時間最好控制在25分鐘左右,以下附上自制做成的跟買來包裝精美的谷小光棋子燒餅的對比照片,大家能從上圖中...

紅豆餡兒月餅的做法 50克紅豆餡兒月餅 紅豆餡兒月餅怎麼做

紅豆餡兒月餅的做法 50克紅豆餡兒月餅 紅豆餡兒月餅怎麼做

“這個分量50克的可以做20個左右,皮20克每個,餡兒30克!(我用電子秤稱了😂)餡兒是我自己做的,用了1斤半的紅豆還剩了一點,紅糖的話喜歡甜的可以多加,根據自己的喜好!”食材明細主料低粉(180g)紅豆餡兒(適量)高粉(20g)梘水(4g)液體酥油(60...

牛肉餡餅 美味牛肉餡餅

牛肉餡餅 美味牛肉餡餅

“柔軟鮮香,美味可口。”食材明細主料牛肉(500克)麪粉(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)雞蛋(1個)配料黑胡椒粉(適量)十三香(適量)老抽(適量)生抽(適量)香油(適量)料酒(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味牛肉餡餅的做法...

紅薯豆餡餅的做法 紅薯豆餡餅怎麼做

紅薯豆餡餅的做法 紅薯豆餡餅怎麼做

“鄰家姐姐送來的自制豆餡,這豆餡可不止一種豆子,姐姐是南方人,又是麪點師,豆餡做的可豐富了,有綠豆黃豆芸豆紅豆,外加紅薯,有粗有細,口感特別好,這樣的做法我還是第一次吃,太好吃了,在此基礎上,我又增加兩勺香草沙拉醬,這味道別提...

肉餡燒餅的做法 肉餡燒餅怎麼做

肉餡燒餅的做法 肉餡燒餅怎麼做

“肉餡燒餅,外酥裏嫩,怎是一個香字了得!”食材明細主料麪粉(300克)清水(170克)玉米油(30g)酵母(3g)鹽(2g)豬肉餡(適量)輔料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)植物油(適量)香油(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒粉(適量)雞蛋(1個)黑芝麻(適量)油酥麪粉(160g)玉...

帶餡燒餅的做法 帶餡燒餅怎麼做

帶餡燒餅的做法 帶餡燒餅怎麼做

“第一次烙的餡餅”食材明細主料麪粉(700g)輔料安琪酵母粉(5g)白蘿蔔(適量)包菜(適量)五花肉末(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老乾媽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)帶餡燒餅的做法步驟1、麪粉加上...

紅豆月餅餡的做法 中秋月餅餡——紅豆餡 紅豆月餅餡怎麼做

紅豆月餅餡的做法 中秋月餅餡——紅豆餡 紅豆月餅餡怎麼做

“心血來潮就把紅豆給泡上了,做了點紅豆餡,可能是因爲用了破壁機的原因,豆沙被打得很細膩,成品也是很滿意,想想今年的中秋月餅肯定能比去年做的好吃!紅豆餡當然不只是可以做月餅,平常做千層麪餅,或者做麪包時都可以用的!柳州現...

豆沙餡燒餅的做法 豆沙餡燒餅(烤箱版) 豆沙餡燒餅怎麼做

豆沙餡燒餅的做法 豆沙餡燒餅(烤箱版) 豆沙餡燒餅怎麼做

食材明細主料普通麪粉(250g)輔料豆沙餡(150g)調料糖(適量)鹽(少許)芝麻(少許)蛋黃液(少許)溫水(150g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙餡燒餅的做法步驟1、把半斤普通麪粉倒入大盆中,加一點點鹽(增加筋性),10克糖,攪拌一下。2、這裏...

紅豆沙餡月餅的做法 廣式紅豆沙餡月餅 紅豆沙餡月餅怎麼做

紅豆沙餡月餅的做法 廣式紅豆沙餡月餅 紅豆沙餡月餅怎麼做

“第一次用烤箱做月餅,每當中秋佳節來臨之際,月餅做爲傳統的中式糕點是必須要閃亮登場的,以前每年都是買來月餅去孝敬老人,或是走親訪友帶上兩盒,自從看到美天的姐妹們自己做的點心,月餅,就也幻想着自己有一天也能親手製做,這...