相關小土豆的餐飲知識

““輕食”一說，最早是從歐洲而來的。在法國，午餐的“Lunch”正具有輕食的意味；此外，常被解釋爲餐飲店中快速、簡單食物的“Snack”，也是輕食的代表字眼之一。所以說，輕食的涵義一般是指分量不多的食物，同時也指簡易、不用花...

“土豆軟糯，肉質軟爛，湯汁醇厚，香氣撲鼻。”食材明細主料小土豆（300g）五花肉（500g）輔料蔥段（適量）姜條（適量）乾紅椒（2個）冰糖（少許）肉蔻（1個）桂皮（1小塊）香葉（1片）生抽（1匙）老抽（1匙）料酒（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小土豆燒肉的做法...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小土豆：適量輔料油：少許李錦記豆豉香辣醬：適量幹椒段：適量醬油：適量生抽：適量鹽：適量桂皮：適量草果：適量大料：適量香葉：適量雞精：適量蔥花：適量姜：適量具體步驟1.小...

“吃小土豆的季節到了。。簡單原味纔是王道啊。”食材明細主料雞腿肉（1-2塊）輔料小土豆（7-10個）菜豆（7-10根）芝麻菜（3-5根）配料橄欖油（少量）黃油（2小塊）迷迭香（一小束）鹽（少量）胡椒（少量）酸鹹（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜味雞腿小土...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天我給大家來介紹一道美味的菜，它的名字叫做排骨燉小土豆，排骨燉小土豆的做法簡單，好吃下飯，是一道老少皆宜不可多得的美味菜餚，這道菜中排骨的香氣和土...

不用。小土豆去皮十分麻煩，所以在買小土豆時就要注意小土豆是否較爲光滑，這樣在清洗時就可以大大減少工作量。一般土豆需要蒸熟後再下鍋，所以在用筷子戳一下土豆看是否熟後纔可以出鍋。土豆熟後，將土豆用勺子壓一下再下鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小土豆：400輔料鹽：適量香蔥：適量生抽：適量白糖：適量味精：適量油：適量具體步驟1.食材：小土豆（已煮熟）、蔥段2.將已煮熟的小土豆剝去皮。3.燒鍋倒油燒熱，下入...

“每年賣新土豆的時候，我都會專門買些小土豆，無論烤着吃，或燉着吃，都非常的美味，況且價格比大土豆便宜許多，居家過日子還是要勤儉節約的嗎！烤土豆是一道常見的家常菜，營養美味，老少咸宜，既可以當下酒小菜，又可以當小零食，看着電視...

“小土豆很新穎的做法，平時我們吃的滷菜都是肉肉。其實滷水來做素菜也是很不錯的。一道美味的無油素菜”食材明細主料新鮮小土豆（一斤）八角（適量）姜（半個）青花椒（10顆）香葉（適量）輔料鹽（少許）五香粉（一匙）生抽（二匙）老抽（半匙）五香（口味）滷...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小土豆燉雞翅:土豆的營養元素豐富，含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營養結構也較合理，有“地下蘋果”之稱，它所含的蛋白質和維生素C、維...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：300輔料油：適量青椒：1個鹽：適量大蒜：適量生薑：適量具體步驟1.小土豆洗淨，煮熟透。用一根筷子插進去，能透過，就熟好了2.然後剝去外皮3.生薑大蒜，青椒切...

“神龍架的一景區，工作人員圍着一個大平底鍋那個香喲直接把我引去了，一鍋小土豆饞得我喲。爲了吃我也是拼了，開門見山直接問調味料，沒給孜然粉，辣椒粉花椒粉和雞精，蒜末蔥花和白芝麻。”食材明細主料小土豆（10+個）輔料蒜末（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小土豆：250五花肉：80輔料味精：適量油：適量鹽：適量辣醬：適量醬油：適量具體步驟1.肉切塊，加入料酒，少許鹽醃製一下，土豆也提前蒸一下2.鍋裏倒適量的油燒熱後，...

“前幾天一直在爲8月東海拖蝦記忙活着。8月1日，也就是明天，蝦蟹終於可以開捕了。所以一直沒更新廚房，今日開啟，居然看到了“您”的留言。你說：好久沒更新了。我突然覺得有點感動，哇，原來還有人在想着我的。哈哈，寒暄一下，我滿...

“紅燜小土豆是一道湘菜。它香濃軟糯，口感獨特。”食材明細主料五花肉（適量）土豆（2個）輔料蔥（適量）生薑（適量）大蒜（適量）酒釀（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）白糖（適量）大料（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燜小土豆的做法步驟1...

“最喜歡新鮮的小土豆了，小小的很是可愛，做一盤鹽烤的小土豆，當下酒菜也是蠻受歡迎滴”食材明細主料小土豆（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹽烤小土豆的做法步驟1、小土豆洗淨，放整鍋水...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸菜小土豆湯想小土豆做成的一款美食，土豆的營養比較高，土豆的吃法也是比較多的，可以做成土豆絲，也可以做成土豆泥，還可以燉土豆，都是比較好吃的美食，這款土...

“自打朋友們一塊買了高山小土豆，我的朋友圈這幾天都是各種秀土豆的菜菜照！受不了誘惑，我也動手做了一道，發到朋友圈跟他們一塊曬曬。高山小土豆，它種不大，個頭只有雞蛋大小。是農家自留、代代傳承的老品種，有別於市面上其他...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小土豆：500輔料椒鹽：適量油：適量具體步驟1.洗好的小土豆2.電壓力鍋添水煮土豆我家這個鍋放在煮飯上就行3.電壓力鍋自動定時到時間後自動排氣撈出煮...

“柴火燒的地鍋，鍋圈貼上玉米麪餅子，想想就流口水。尤其是家裏散養的土雞，肉勁道結實有嚼勁，土豆軟糯香滑，餅子焦脆的殼咬起來嘎嘣脆。享受啊！”食材明細主料土雞（半隻）小土豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）玉米麪團（適...

“這道經典的家常菜真是百吃不厭，五花肉肥瘦相間，香而不膩，土豆綿軟，肉香十足，保證讓你多吃一碗米飯！”食材明細主料五花肉（二斤）小土豆（適量）輔料蔥姜（適量）紅棗（數顆）八角（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮香的香煎小土豆是一道家常菜，他也可以作爲一道小吃。土豆又稱爲馬鈴薯，在我們老家也叫他洋芋。在家裏閒的無聊的時候就可以自己動手做一做，而且做法又...

“明天就進入農曆臘月，日子眼瞅着奔着過年去了，年夜飯的食材和菜譜也該提前準備一下了。今天給大家介紹一道看起來很上檔次，其實成本不高，我家人特別愛吃的——鮑魚小土豆燒蝦球。雖然是一道海鮮菜，但是完全不腥，反而很鮮甜...

食材明細主料小土豆（適量）輔料食鹽（適量）黑胡椒碎（適量）橄欖油（適量）香芹碎（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹香碎烤小土豆的做法步驟1、主要原料：小土豆、香芹碎、黑胡椒碎。2、小土豆洗淨，小土豆皮很薄，用力搓就能搓掉。...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香芹：適量香菜：適量小土豆：適量豇豆：適量綠尖椒：適量牛肉：適量輔料冰糖：適量桂皮：適量醬油：適量花椒：適量大料：適量紅辣椒：適量具體步驟1.牛肉(用澱粉抓一下)...