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食材明細主料桂花魚（一條）輔料木耳（適量）姜（適量）配料油（適量）雞粉（適量）生粉（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸貴花魚的做法步驟1、木耳飛水貴花魚切好放配料撈味。再把木耳放去撈。2、擺好放姜角在魚上面...

食材明細主料小黃花魚（500g）薑絲（少許）蒜（2瓣）香菜（一根）乾紅辣椒（3個）輔料生抽（2匙）鹽（適量）醋（一匙）料酒（一匙）熟豆油（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚。2、魚收拾乾淨，去頭，腸肚，鰭。少量鹽，十...

“要過年了。基本每頓飯都會有魚。那就快來學學這道菜把。。桂魚營養豐富刺少非常適合老人小孩食用。而且寓意也好。。富貴吉祥連年有餘。。是節日裏必不可少的一道好菜。”食材明細主料桂魚（1條）輔料鹽（適量）料酒（適量）蒸...

“新年開運菜——花開富貴，寓意美好，食材普通，做法簡單，造型喜慶，好吃又好看。”食材明細主料豬肉末（250克）蘿蔔（1個）輔料姜（1小塊）香菇（5朵）蔥（3根）雞蛋（1個）生抽（2小勺）料酒（1小勺）食用油（3小勺）糖（半小勺）生粉（3小勺）蠔油（1小勺）鹽（1小勺）十三香（半...

“自古就有着無魚不成席的說法。年夜大餐上。魚更是必不可少的一道菜。自古代魚就被作爲一種吉祥辟邪的圖案，被廣泛的用於門叩上、門上、櫃子上等等。過年吃魚的習俗貌似是一個潛規則，寓意着年年有魚（餘），塗個吉利。富貴魚...

“黃花魚肉質嫩滑，營養豐富，骨少很適合人小孩吃，蒸菜更健康。”食材明細主料黃花魚（1條約500克）輔料薑絲（少許）蔥白（少許）調料油（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚去鱗開肚去內臟...

“家裏黃花魚買了好久了。。夏天又太熱，不願意燉魚，清蒸好了Y(^o^)Y”食材明細主料黃花魚（2條）蔥（半根）姜（一塊）輔料食用油（適量）料酒（少許）鹽（少許）生抽（少許）花椒（一小把）大料（一瓣）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步...

“用小橘子和小柿子擺盤，起個喜慶名~富貴花開。”食材明細主料小橘子（數個）輔料小柿子（數個）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）富貴花開的做法步驟1、備好食材洗淨。2、小橘子掰成瓣，取一瓣從背部切開，挨個擺到盤中最外一...

“花開富貴圖裏大多看到的是花、魚、蓮、蝙蝠等等，花開富貴在我國的傳統之中，因爲代表了人們對美滿幸福生活、富有和高貴的嚮往。”食材明細主料鱸魚（一條）輔料玉米粒（30克）青豆（30克）剁椒（50克）配料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）胡椒粉（適...

“今天是臘月二十三小年，送上心裏美蘿蔔花，祝美食天下的朋友們在新的一年裏甜蜜美滿，開心快樂！”食材明細主料心裏美蘿蔔（半個）輔料白砂糖（2勺）米醋（1勺）鹽（2g）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花開富貴的做法步驟1、心裏美蘿蔔...

“新年一道蒸蒸日上，花開富貴獻上，低脂健康，好看不油膩還好吃。白蘿蔔和雞肉搭配在一起吃，不僅可以提高蘿蔔的口感，並且可以保留雞肉裏面的營養。還能補充身體所需要的多種營養物質,老少皆宜。”食材明細主料白蘿蔔（1段）雞胸...

“貴妃蟹又名扳手蟹主要出產國澳大利亞以肥鮮嫩著稱，每年2月份前後是實用野生貴妃蟹的最好時節，爲保持其原味我以清蒸爲主和南極蟹一樣也可以用法國鵝肝醬或者XO醬來炒味道也非常好在以後的菜譜中本人會一一獻上！！”食材...

“二十八，蒸棗花。我們年年二十八，都要蒸幾坨。今年蒸的，又換了樣式。取個吉利意思，叫花開富貴。😍”食材明細主料南瓜麪糰（適量）紅曲麪糰（適量）白麪團（適量）輔料紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸花之花開富貴...

“花開富貴魚，我不是專業的廚師，所以有什麼做的不對的不要打我，第一次發，圖片也是隨便拍的，因爲當時沒準備髮菜譜，如果你們感覺還可以點贊，我下次再發菜譜，如果不行我就以後不發了，謝謝”食材明細主料鱸魚（500g以上）輔料豌豆（適量...

“粵菜即廣東菜，粵菜注重質和味，講究清而不淡，鮮，嫩而不生，油而不膩。而且隨季節時令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁。桂花魚肉潔白刺少、細嫩鮮美，富含蛋白質，脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極...

“這是一道好看又好吃的蒸菜，名曰花開富貴，象徵吉祥，寓意來年的日子蒸蒸日上。這道蒸菜食材很簡單，只需要3種最家常的食材，胡蘿蔔、杏鮑菇和雞胸肉。聽聽這3種食材的名字就知道，這道蒸菜低卡低脂，不油膩，原汁原味，蒸菜更健康，而...

“提起過年，我總忍不住嘴讒，因爲我又想起了香腸和臘肉的味道、年味十足。在豐盛的餐桌上紅紅的香腸顯得十分耀眼。香腸肥而不膩，瘦中也夾雜着些少許肥，味道適中。是我們家過年必備的一道菜！”食材明細主料香腸（一根）輔料胡蘿...

“漂亮的棗花出籠啦！年年二十八，年年蒸棗花。看着棗花光滑細膩，煥發着錦鍛一般的光澤，漂亮又喜人。”食材明細主料白麪團（適量）紅曲麪糰（適量）輔料南瓜麪糰（適量）紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花的做法步...

“清蒸魚是適合夏天的做法，清淡又簡單，但絕對鮮香味美，魚肉軟嫩。”食材明細主料黃花魚（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）蔥（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）小米椒（適量）花椒粒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步...

“清蒸黃花魚是江蘇省傳統的特色名菜，屬於蘇菜系。年夜飯上的壓軸菜餚，年年有魚！”食材明細主料黃花魚（1條）輔料蒸魚豉油（4勺）色拉油（適量）薑片（3片）蔥（3棵）鹽（少許）料酒（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、...

“塵世難逢開口笑，菊花須插滿頭歸。平常草魚也能吃出詩的曼妙與情懷......”食材明細主料草魚（一條）澱粉（適量）番茄醬（適量）桂花醬（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菊花魚的做法步驟1、草魚一條，洗淨...

“牡丹花開之時繁花似錦、絢麗燦爛，其美麗花姿讓人爲之傾倒，雍容典雅、富貴祥和的形象代表全國人民對明天的美麗憧憬和美好願景，寓意國家繁榮昌盛、興旺發達”食材明細主料草魚（1條）輔料鹽（1茶匙）料酒（1.5茶匙）雞精（2茶匙）胡椒（1...

食材明細主料火龍果皮（1個）白蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）涼白開水（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花開富貴的做法步驟1、準備食材：火龍果皮、白蘿蔔2、白蘿蔔切薄片3、加入少量的鹽醃製半小時4、火龍果皮切絲...

食材明細主料黃花魚（適量）蒸魚豉油（適量）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、看看原料吧2、將魚收拾乾淨，盤底碼上蔥姜，魚身上再放蔥姜，淋上料酒，大火蒸六七分鐘，關火。...

食材明細主料貴妃蚌（300g）輔料鴨蛋（2個）配料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）貴妃蚌蒸蛋的做法步驟1、鍋內油燒熱加入蔥爆香2、爆香蔥的蔥淋在蒸好的蛋上面即可3、準備食材4、鴨蛋打...