相關燒小的餐飲知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天我安利的這道菜是香味四溢的的千葉豆腐燒小雞腿。許多人吃過幹鍋千頁豆腐後覺得好吃，我今天推薦的這道菜比千頁豆腐更好吃哦！操作也不是很難，不管你...

食材明細主料蓮藕（230克）小素雞（220克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕燒小素雞的做法步驟1、食材：蓮藕、小素雞。2、將蓮藕清洗清洗，去皮。3、放在案板上切開。4、將小素雞拆開包...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冬瓜燒小銀魚，冬瓜口感細膩，加之易消化一直深受寶媽，還有各類減肥健身人羣喜愛，這次加上了小銀魚經過簡單的熬煮過後，小銀魚的清香慢慢在湯裏化開，喝下去不...

食材明細主料肉片（適量）小南瓜（適量）大蒜葉（一根）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）肉片燒小南瓜的做法步驟1、準備材料備用。2、油鍋起火燒至六成熟，倒入玉米油，倒入肉片和大蒜葉煸炒均勻。3、倒入南瓜...

食材明細主料小素雞（220克）洋蔥（245克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、洋蔥（已清洗切開）。2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切...

食材明細主料小素雞（220克）蒜頭（2頭）輔料冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜頭燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞2、蒜頭3、冰糖4、將蒜頭掰開，放在案板上用刀拍一下剝去蒜皮，待用。5、小素雞拆開包...

食材明細主料小素雞（245克）花菜（205克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花菜燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、花菜（已掰成小朵清洗）2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。3、取平底鍋倒油燒熱，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天老同學來我家裏玩，我就做了這道鮮蝦燒小素雞，素雞可是她的最愛了，記得讀書的時候，每頓飯差不多都要點這個素雞，比吃真雞還開心呢。不過素雞的味道是真...

食材明細主料小素雞（230克）大蒜（140克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、大蒜（已洗淨切成段）2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蒜：140小素雞：230輔料白糖：適量雞精：適量油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.食材：小素雞、大蒜（已洗淨切成段）2.將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3.燒...

“我們這一帶地處長江，一般都有很多人靠打魚賺外快。今天去買菜看見很多小鱖魚，活的，還是長江的野魚，就買了一斤。”食材明細主料鱖魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）胡椒（適量）米酒（適量）醬油...

食材明細主料油豆角（135克）小油豆腐（95克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆角燒小油豆腐的做法步驟1、食材：油豆角（已摘洗）、小油豆腐。2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。3、燒...

食材明細主料小素雞（220克）鮮蝦（210克）輔料香蔥（適量）料酒（適量）生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、鮮蝦（已清洗）、香蔥2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3...

食材明細主料尖椒（305克）小素雞（220克）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒燒小素雞的做法步驟1、食材：尖椒、小素雞2、將尖椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開，待用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶骨小羊腿：6條洋蔥：2個胡蘿蔔：3條罐裝去皮整蕃茄帶汁：780濃縮雞湯：300毫升牛肉湯：300毫升輔料蒜：10瓣鹽：適量胡椒粉：適量橄欖油：2湯匙紅葡萄酒：750毫升碎新鮮迷...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道千葉豆腐燒小雞腿採用雞腿搭配千葉豆腐製作而成，小火慢燉，熬湯汁，色澤鮮豔，味道鮮香，吃一口雞腿幸福感滿滿。這道菜製作方法簡單易學，工序不復雜，食材易...

“小芋頭和平常吃的芋頭不一樣，口感比較軟滑，加了五花肉一起燜熟，吸收了五花肉的肉香，味道是很不錯的！”食材明細主料五花肉（300克）小芋頭（200克）輔料蒜（3瓣）姜（2片）紅燒醬油（2瓷勺）生抽（半瓷勺）蠔油（1瓷勺）料酒（2瓷勺）紅辣椒（2根）八角（1個）香...

食材明細主料魷魚（380克）小素雞（130克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（1勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚燒小素雞的做法步驟1、材料：魷魚（已洗淨）、小素雞、薑片、桂皮、大料2...

食材明細主料小青菜（300g）輔料泡髮香菇（適量）春筍（適量）調料食用油（適量）要（適量）黃酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）春筍香菇燒小青菜的做法步驟1、食材，春筍加鹽焯水去苦澀。2、撈出切片和泡髮香菇備好。3、小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮蝦燒小素雞是一道營養豐富的家常菜，其主要有鮮蝦和素雞兩種食材製作而成。鮮蝦富含磷和鈣，含有豐富的微量元素礦物質，素雞作爲“植物肉”更是富有營養...

食材明細主料夜開花（1根）小素雞（220克）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）夜開花燒小素雞的做法步驟1、食材：夜開花。2、小素雞。3、將夜開花去清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊，待用。5、將小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘大家別看香蔥燒小素雞有“雞”，其實它不是真的雞肉，小素雞是豆製品來着的呢，它含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白的哦，這個在佛堂，也就是信仰佛教的人...

“過年期間油膩的吃的多，煮點葡萄乾小圓子解膩開胃是蠻好的，小酸小甜的，清清爽爽！”食材明細主料葡萄乾（50克）糯米圓子（150克）輔料白糖（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾燒小圓子的做法步驟1、準備的原料...

食材明細主料小鯽魚（500克）輔料毛豆（適量）蔥（適量）雪菜（適量）姜（適量）蒜（適量）配料老抽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜毛豆燒小鯽魚的做法步驟1、毛豆剝去外殼，炒熟2、雪菜洗乾淨3、將小...

食材明細主料小素雞（220克）梅乾菜（50克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜燒小素雞的做法步驟1、材料：小素雞、梅乾菜（已洗淨）2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒...