相關咖啡酸奶豆沙麪包獨創配方、全新做法的餐飲知識

“咖啡與可可、茶同爲流行於世界的三大飲料之一，也是許多人一天不可或缺的飲品，哈哈：我就是這樣，每天午後必喝一杯，否則總覺着少了什麼，再晚也會補上哈。咖啡除了飲用外，還能以不同形態融入食物裏，製成各種美味甜品糕點。今兒...

“我家常做的麪包，味美零添加，營養豐富全家愛。麪包食材中除了高筋麪粉，還有全麥麪粉，裹入的餡料中還有蔓越莓、葡萄乾、核桃仁，食材多樣，低油低糖，味美健康的麪包。【咖啡全麥麪包】高筋麪粉150克、全麥麪粉50克、咖啡粉5克...

“咖啡的香味太誘人，作爲忠粉的我怎麼能滿足新品奶萃掛耳只停留在喝的層面呢，抱着試試看的態度，居然讓我的咖啡奶凍大獲成功，而且操作非常的簡便哦.....”食材明細主料奶萃掛耳咖啡（1片）純牛奶（160ml）淡奶油（140ml）吉利丁粉（7克）...

食材明細主料煮好的咖啡液（100克）高粉（200克）細砂糖（25克）鹽（八分之一小匙）酵母粉（3克）可可粉（1小匙）黃油（20克）輔料全蛋（15克）細砂糖（5克）高粉（2小匙）牛奶（30克）紅豆沙（120克）蛋白（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖啡豆沙...

“我們家那口子只喜歡吃菠蘿包，我呢，喜歡試做不同款式的麪包，什麼我都喜歡吃，不挑嘴，但是不能因爲只喜歡吃菠蘿包就每次都只能做菠蘿包，於是我看上哪款麪包想做的時候就留下一些面做了菠蘿包，其它的就做別的款式，一舉兩得，看到...

食材明細主料高粉（270克）低粉（30克）酵母（5克）糖（30克）鹽（2克）牛奶（155克）雞蛋液（35克）紅豆沙（適量）芝麻（適量）輔料植物油（25克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香豆沙麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入麪包機桶內，揉成光滑...

“近來時不常地會想念一下濃濃的釅釅的醇醇的黑咖啡。陰冷的天氣裏，來上一杯熱咖啡，想着就很溫暖。不過，還有一條優比特原味酸奶菌粉放在那兒呢。忽然閃過一個念頭，要把他們結合起來。當然，它不可能是飄着白霧，熱氣騰騰的。...

食材明細主料全麥粉（50g）高粉（200g）糖（20g）鹽（3g）酵母（4g）水（180g）輔料麪包蟹（1個）球生菜（小半棵）千島醬（適量）黃油（少許）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麪包配蟹肉生菜沙拉的做法步驟1、把所有材料放入麪包機裏開始和麪2、2個和麪程序...

當今社會生活節奏快，越來越多的年輕人喜歡在下午來一杯香醇的咖啡當做下午茶，很多創業者走向了開咖啡廳的道路，咖啡行業的競爭激烈。獨創新穎咖啡加盟的優勢在哪裏呢？是品牌優勢，技術優勢，資源優勢還是口味優勢呢？相信這是大...

“做了一大罐酸奶吃不完，拿來做麪包正好，酸奶，紅糖，全麥健康又營養的麪包只有自己做才能放心哦”食材明細主料全麥粉（200g）高粉（20g）低粉（50g）輔料黃油（25g）紅糖（30g）雞蛋液（25g）白糖（25g）鹽（3g）酸奶（172g）椰蓉（50g）酵母（4g）原味（口味）烤（工藝）數小...

“這次只是用了ACA麪包機和麪功能，大容量的麪包桶，強勁的和麪功能，解放雙手就能和出如同手揉般的麪糰，只需稍加整形，讓做麪包成爲一件輕鬆快樂的事”食材明細主料高筋粉（270克）牛奶（120克）奶粉（12克）雞蛋（45克）黃油（25克）酵母（4克）砂糖...

食材明細主料高筋麪粉（150克）全麥粉（50克）咖啡（5克）糖（30克）牛奶（125克）鹽（2克）酵母（3克）輔料玉米油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥咖啡麪包棍的做法步驟1、以後油法將麪包材料揉至擴展出膜，進行基礎發酵2.5倍大。2、排...

“一直喜歡歐包，只是家裏烤箱條件有限。這款麪包吃起來很像歐包，少油少糖，好吃營養又豐富。第二天切片後再烤一下，又是另一種風味。”食材明細麪糰高筋麪粉（150g）全麥粉（50g）純咖啡粉（4.5g）酵母（2.5g）細砂糖（20g）鹽（1.5g）牛奶（115g）橄欖...

“非常適合做早餐的麪包，一個麪包一杯牛奶，就可以能量滿滿地去上班。”食材明細主料高粉（300克）雞蛋（60克）鹽（2克）黃油（25克）輔料牛奶（140克）糖（30克）酵母（3克）豆沙餡（300克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶豆沙麪包的做法步驟1、...

“上週煮了一鍋紅豆沙，放在冰箱裏冷凍了起來。喜歡自己做的豆沙餡，不會像超市裏賣的那麼甜，而且帶一點紅豆皮味道更好，而且還是膳食纖維，做麪點西點都很好，單獨吃也很美味噠。這次做的抹茶豆沙包，是第二次做了。上一次做的時...

“此配方：也適合手揉，我用的是Beko倍科廚師機K6。用的是波蘭種+酸奶+全麥粉，口感很好耶。而且一次性發酵，簡單方便！第一次做辮子麪包，如雲朵般柔軟拉絲，操作簡單，組織相當細膩，放3天仍鬆軟！”食材明細主麪糰部分高筋麪粉（150克）全...

咖啡，一直以來在飲品行業中都是站在金字塔的最頂端的，在上幾個世紀，咖啡代表的是富貴貴族。但隨着時間不斷地推移，到了現在，咖啡已經被貼上優雅、怡情的標籤。咖啡的發展歷史已經非常的長遠了，時光的穿梭已經讓咖啡在現在人...

“你的麪包有料嗎？？？呵呵，剛學做麪包不久，似乎沒怎麼做過有料的麪包。大多時候都是取最簡單的材料統統丟進麪包桶來製作麪包，很少再拿出來整型包餡料啥的，爲啥呢？因爲自己懶唄，咋省事咋來。其實也可以直接把一些料丟進去一起和...

“之前做了好多酸奶，又不能很快吃完，所以就找了個消耗酸奶的方子做麪包，摻了些全麥粉一起做，出來的味道也不錯哦~材料：高筋麪粉360g，全麥粉40g，酵母4g，細砂糖32g，鹽7g，酸奶330g”食材明細主料高筋麪粉（360g）全麥粉（40g）酵母（4g）細砂糖...

“喜歡麪包，軟軟的，香香的，咬一口，幸福的滋味。每次路過麪包房，那裏面飄出的香味都會讓人垂涎三尺。以前很喜歡到麪包房裏買點吃吃，後來看到上面配料表裏那麼多的不認識的東西，再加上愈演愈烈的食品安全問題，決定自己開始做面...

“這款麪包冷卻後口感很好，不粘牙，不回酸，內部組織如棉花般柔軟，濃濃的奶香味和蛋香味瀰漫其中，讓人慾罷不能，放置幾天後仍然回味無窮。如果你已經厭倦了麪包機的單一口感，可以試試這款百吃不厭的麪包。”食材明細主料高筋粉...

“味道真的不錯~”食材明細主料高粉（300g）奶粉（20g）輔料白糖（30g）鹽（2g）酵母（4g）水（140g）黃油（30g）紅豆沙（適量）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙麪包的做法步驟1、準備好材料，注意蛋液要留出一些用來刷麪包表面。2、除...

“昨天做了一款拿鐵咖啡，備受歡迎，爲了消耗家裏的酸奶，突發奇想來做一杯酸奶咖啡，查了一下，國外還真有這款酸奶咖啡！味道還可以，親們來試試吧！”食材明細主料咖啡粉（適量）酸奶（適量）輔料糖粉（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“地鐵裏，他和她手握手坐着。他和她在比誰的手更好。他們孩子一樣的舉動吸引了我。我看到他的手明顯粗糙，而她的手卻是光滑的。她帶着滿足的笑，看着自己的一雙手，那是一雙可以和少女媲美的手，豐滿光潔，看得出她幸福的，滿足的...

“設備：家用咖啡萃取設備、冰棒磨具、冰棒棍”食材明細主料現磨咖啡粉（40克）鮮牛奶（80ml）輔料白砂糖（適量）開水（240ml(純淨水)）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮咖啡牛奶冰棍的做法步驟1、燒水的同時研磨好40克新鮮烘焙的...