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“季節感十足的一道菜，時間真的很重要是吧。”食材明細主料香魚（兩隻）牛傍（適量）糖（適量）輔料醬油（適量）味霖（適量）米酒（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）GUTEN香魚甘露煮的做法步驟1、將牛傍先清洗過2、然後用刀背淺淺颳去...

食材明細主料雪蓮子（20g）桃膠（12顆）銀耳（半個）輔料枸杞子（1小匙）紅棗（6顆）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美容甘露的做法步驟1、睡覺前把桃膠「泡發6小時以上」、雪蓮子「泡發3小時以上」、銀耳分別用容器裝著加水泡...

“過年怎麼能少了飲品呢，那就來一個楊枝甘露吧，在飲品店是18一杯，我之前曾特意買了一杯嚐嚐，說實話，沒有自己做的味道足。還是自己動手來做吧，”食材明細主料純牛奶（250g）椰子粉（25g）小西米（半杯）輔料芒果（1個）西柚（1個）果味（口味）煮（工...

“營養及食用點評（1）加入甘露條，有效攝入膳食纖維。（2）菜餚增加咀嚼感。”食材明細主料豬瘦肉（200克）甘露條（20克）輔料玉蘭片（30克）木耳（25克）蔥（25克）蒜（15克）姜（10克）紅泡椒（25克）肉湯（50克）溼澱粉（25克）食用油（100克）配料鹽（1克）白糖（15克）醋（5克）醬...

食材明細主料西米（適量）輔料西瓜（適量）調料甜牛奶（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西瓜甘露的做法步驟1、鍋中水燒開後放入西米，大火煮開十分鐘左右。2、煮好的西米燜至透明無白芯備用。3、西瓜切小塊備用。4、少量西...

““勿忘我”流傳着一個美麗的故事……在一片荒蕪的原野上，風在吹！一個男人和一個女人，相擁着走在風中。他們的手握着愛，飄動的衣襟蕩着情。天是那麼藍，雲在輕輕飄。忽然，一朵和天空有着同樣顏色的花，在遠處輕輕的搖動。女人...

“平常去甜品店最愛點楊枝甘露啦，酸酸甜甜加上椰奶香醇的味道，是夏日裏的美味，喜歡芒果、西米和西柚在牙齒間徘徊。喜歡動手做一做的我，在製作前懊惱了一陣子，因爲沒有上好的奶油和西柚，所以覺得做出來的口感肯定沒街上買的...

“營養及食用點評（1）就像麪條加甘露絲一樣，這種吃法旨在減少糧食攝入，增加膳食纖維，從而減少熱量攝入，降低食物的血糖生成指數，延長供能時間，降低血糖峯值，減輕胰腺負擔，讓人體的胰腺儘量處於大馬拉小車的負荷狀態，降低體內的胰...

“媽媽是中醫粉，帶娃頭兩年開始給娃養成了不吃冷飲的習慣，即便是三伏天也是如此“管控”，隨着孩子一天天長大，加上夏天去重慶近距離感受了重慶名小吃冰粉，涼蝦後～孩子對冷飲和甜品有了新的認知，也就不好在執着於一點不沾冷飲...

“楊枝甘露是一種港式甜品，主要食材是西柚和芒果，主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。芒果的甜遇到西柚的酸，香濃軟滑的椰漿混合着濃濃的水果香甜，口感Q爽的西米在口腔中歡快地碰撞，家...

“甘露我們也叫地環，也有人叫螺絲菜。吃法有很多，這個涼拌的在我們這邊很流行”食材明細主料鹽水甘露（250g）輔料蒜（三瓣）熟芝麻（一勺）配料糖（一勺）麻油（一勺）辣椒油（一大勺）胡椒粉（一勺）醋（一大勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

食材明細主料中筋麪粉（100g）雞蛋（0.5個）糖粉（30g）泡打粉（0.5g）豬油（50g）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）甘露酥的做法步驟1、豬油軟化加入糖粉攪拌均勻後加入麪粉稍微攪拌一下。2、然後加入半個雞蛋後使用重疊...

“營養及食用點評傳統饅頭食後消化快，血糖峯值高，飢餓感來的快，食用量大。加入CF3甘露寡糖後可以減少糧食成份，反而延長供能時間，避免多餘的糖轉化成脂肪。同時，膳食纖維的攝入還可降低脂肪的吸收，加快膽固醇代謝，消除便祕。...

“夏天一到，總要先喝上一杯楊汁甘露，才真真切切的覺得，真冰爽啊！楊枝取名創意來源於觀音手中的淨瓶，引用到這道甜點中楊枝是指芒果、西柚等木屬物品，甘露則是椰汁、鮮奶等。所以但凡甜品大抵還是需要一個美麗的名字，如果就叫...

“這個配方是參照了日本的栗子甘露煮的方法，做了一些改動，比如換了主食材，換了一些配料。”食材明細主料鷹嘴豆（150g）輔料白砂糖（150g）黃糖片（30g）水（200g）料酒（1勺）鹽（1g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鷹嘴豆甘露煮的做法步驟1...

“1.甘露塊是由魔芋中的葡甘露聚糖加工而成的塊狀食品，覆水後具彈性，口感脆爽；2.魔芋的有效成分是葡甘露聚糖，葡甘露聚糖是一種優質膳食纖維，吸水性極強，熱量極低；3.優質的膳食纖維具有明顯的降血脂、降血糖、通便、減肥、防...

食材明細主料芒果（2個）新奇士橙（1個）純牛奶（250ml）椰奶（100ml）西米（50g）輔料糖（適量）果味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）楊枝甘露的做法步驟1、煮西米，加多點糖2、在煮西米過程中，把芒果切丁，把新奇士橙撒成顆粒備用3、將煮好的西米放...

“愛心型的楊枝甘露~”食材明細主料西米（適量）芒果（適量）糖（適量）輔料西柚（適量）椰漿（適量）奶香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）楊枝甘露的做法步驟1、燒西米是一件精細活，一不小心就燒不成有彈性有嚼勁的西米。我的做法是：西米洗淨...

“營養及食用點評:（1）味道鮮美，入口不膩，咀嚼時不濺汁。（2）每20個餃子可以攝入10克膳食纖維，平衡營養。”食材明細主料餃子皮（20個）甘露絲（10克）豬肉末（100克）輔料蔥姜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）未知（難度）甘...

食材明細主料魚（適量）輔料水煮魚料（1）雞蛋（1）大白菜（適量）配料姜（適量）大蒜（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮魚片的做法步驟1、這裏我買的是熊魚尾一條，也可以用草魚。2、把魚尾...

“夏日沒食慾，可以把靠些小技巧，讓食物變清爽”食材明細主料午仔魚片（一份）洋蔥（少許）味霖（少許）香油（少許）輔料紫蘇葉（一片）醬油（少許）金吉（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清爽風煎魚的做法步驟1、將魚皮切上淺淺割痕，除了美...

“楊枝甘露自己動手好喝又健康。”食材明細主料芒果（一個）西柚（一個）淡奶油（適量）椰汁（適量）西米露（半碗）調料白糖（一勺）甜味（口味）榨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版楊枝甘露的做法步驟1、西米用沸水煮兩次，第一次煮到半熟（米粒中間有...

“水煮魚是中國川渝地區的一道特色名菜。屬川菜系，水煮魚通常由新鮮草魚、豆芽、辣椒等食材製作而成，油而不膩、辣而不燥、麻而不苦“肉質滑嫩”是其特色。”食材明細主料鮮活草魚（1條）輔料水（適量）蘿蔔絲條（適量）調料水煮魚...

食材明細主料肉泥（300克）餛飩皮（適量）輔料雞蛋（1顆）蔥（1大把）姜（1顆）蔬菜（適量）配料生抽（適量）麻油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甘露餛飩的做法步驟1、先把蔥切末。2、姜切末後把肉倒出來放入薑末一起在剁5分鐘。3、把剁好...

“炎熱的天氣裏來一碗冰鎮的楊枝甘露吧，紅黃分明的顏色，粒粒西米晶瑩剔透，入口Q彈爽滑，芒果香甜、西柚酸爽，真真清涼舒爽。”食材明細主料芒果（適量）西柚（適量）西米（適量）輔料牛奶（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）楊枝甘露...