“清湯美味的雞湯米線。” 食材明細主料雞湯 (適量)米線 (適量)豆皮 (少許)娃娃菜 (少許)輔料蔥花 (少許)香菜 (少許)鹽 (少許)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)砂鍋雞湯米線的做法步驟1、配菜洗淨改刀備用。2、豆皮泡發,再次洗淨。3、米線提前泡軟。4、雞湯備好,放入小砂鍋(也可以是骨頭湯或者你家的高湯等都可以)。5、再次燒開雞湯。6、放入米線,小火煮兩分鐘,軟硬程度是你喜歡的就行。7、放入配菜,煮幾分鐘,食材完全熟即可。8、調入少許鹽,撒上蔥花香菜末。