“買的棗又脆又甜,一時吃不完,便將它蒸成了鮮棗饃。棗香濃郁,暄軟香甜。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鮮棗饃的做法步驟
1、麪粉適量。
2、蜜薯花生米糊放溫熱,倒入適量綿白糖,酵母粉溶化。
3、米糊倒入麪粉中,用筷子攪成絮狀。
4、揉成麪糰,蓋上蓋兒讓其自然發酵。
5、發好的麪糰。
6、鮮棗適量。
7、去核切成小粒。
8、鮮棗粒倒入麪糰。
9、揪成小劑,在手裏團圓,(着急接孩子,團的太隨意了些😂)放在玉米皮上。省一會兒。冷水上鍋蒸二十五分鐘。燜兩三分鐘。
10、蒸好的棗饃。
11、成品。
12、成品。