“油花捲中這是最簡單的一種做法,最容易上手,誰都會做。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油花捲的做法步驟
1、麪粉放盆裏,加適量酵母和適量溫水發成硬軟合適的麪糰,於溫暖處發酵
2、這是發好了,裏面的蜂窩狀非常明顯
3、把發好的面放案上揉順滑
4、擀成一張大餅
5、撒上小許鹽
6、淋上小許油
7、把餅反覆摺疊把油菜沾均勻
8、從一個頭捲起來
9、間隔距離切開
10、拿起一塊把筷子放在中間
11、用力往下一按即成,就這麼簡單
12、做好了後放溫暖處二次醒發20分鐘上鍋蒸15分鐘即熟