食材明細主料麪條 (適量)菜秧 (適量)肉絲 (適量)輔料生抽 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)菜秧肉絲炒麪的做法步驟1、肉絲、菜秧洗淨2、鍋中放入適量油後放入菜秧和肉絲翻炒後盛出備用3、麪條煮熟撈出瀝乾水分4、鍋中放入適量油後放入麪條翻炒5、放入炒好的菜秧6、加入適量生抽調味翻炒均勻即可。7、成品。