食材明細主料麪粉 (400g)輔料酵母粉 (4g)抹茶粉 (2g)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)抹茶蝴蝶卷的做法步驟1、200克麪粉加2克抹茶粉2、混合均勻加酵母粉、水和成抹茶麪團3、200克麪粉加2克酵母粉、水和成白麪團,倆麪糰餳發至2倍大小4、在面板上排氣分別擀成大圓片5、在抹茶麪片上刷一層水6、蓋子白麪片上7、捲起來8、切段分劑9、每兩個劑子相對擺放,用筷子擠壓一下10、做成蝴蝶形狀,入蒸鍋蒸20分鐘即可