食材明細主料麪粉 (300g)可可粉 (10g)輔料糖 (適量)酵母 (5g)水 (適量)其他 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)可可刀切饅頭的做法步驟1、將可可粉放入麪粉中拌勻2、倒入糖和酵母水攪拌均勻3、揉成光滑麪糰進行發酵4、發酵至2倍5、將麪糰搓成長條6、然後切小斷7、將切好的小團醒20分鐘8、鍋中水煮開,放入蒸鍋蒸10分鐘9、10分鐘關火燜5分鐘即可10、成品圖