食材明細主料水 (180g)麪粉 (300g)輔料植物油 (適量)鹽 (2g)蔥花 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蔥油餅的做法步驟1、麪粉加水和成光滑的麪糰,蓋上蓋子醒15分鐘2、將麪糰摁成餅3、擀成大面片4、表面刷上油5、撒上蔥花和鹽6、從下往上捲成卷7、盤成圓形8、擀成厚2公分的餅9、鍋中倒入適量油10、放入鍋中,烙至兩面金黃11、出鍋了12、切塊食用,分層還是不錯的