食材明細主料麪粉 (300克)乾酵母 (3克)水 (150克)原味 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)饅頭的做法步驟1、將水,麪粉,乾酵母倒入麪包機2、啓動和麪程序,揉成光滑麪糰3、取出麪糰,封好保鮮膜,放在溫暖處發酵4、發酵完成5、排氣後,搓成長條6、按50克一個下成均等的小劑7、將每個劑子揉透滾圓,放入蒸籠8、封好保鮮膜,放入冰箱冷藏過夜9、第二天凌晨,取出回溫10、待麪糰起發脹大至1.5倍,上鍋大火蒸約15分鐘11、熟透後取出,