食材明細主料薏米 (半杯)糯米 (3分之1杯)輔料冬瓜 (100g)瘦肉 (50g)調料生抽 (1匙)鹽 (適量)白胡椒粉 (少許)香油 (少許)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)薏米冬瓜瘦肉粥的做法步驟1、薏米糯米用水泡2小時。2、瘦肉切片用生抽,澱粉醃製。3、把薏米糯米放鍋裏煮20分鐘成粥。4、冬瓜去皮切碎。5、把冬瓜放進粥裏煮2分鐘。6、放入醃製的瘦肉煮2分鐘,加鹽,白胡椒粉,香油調味即可。7、成品圖。