食材明細主料拉皮 （兩張）黃瓜 （一根）胡蘿蔔 （半根）香菜 （適量）豬肉 （適量）輔料醬油 （兩勺）醋 （兩勺）糖 （一勺）香油 （少許）鹽 （適量）芝麻 （隨意）酸甜 （口味）拌 （工藝）十分鐘 （耗時）簡單 （難度）一品拉皮的做法步驟1、黃瓜和胡蘿蔔切細絲，按照圖片擺盤。2、豬肉切細絲後準備炒制肉冒，油熱後下肉絲，炒變色後，加鹽！醬油。炒到顏色變紅後。盛出涼涼備用3、蒜切沫和香菜切好，備用。4、拉皮切條！擺放在黃瓜和胡蘿蔔中間。5、拉皮上撒蒜沫。6、蒜沫上撒香菜。7、香菜上撒肉冒。8、製作碗汁，碗中放兩勺醬油，兩勺醋，一勺糖，鹽和芝麻適量，辣椒油依個人口味。備用9、吃飯前把碗汁淋菜上。拌勻即可
