食材明細主料金橘 (500g)輔料冰糖 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)糖水金橘的做法步驟1、金橘用食鹽撮洗,用水衝乾淨。2、將金橘對半切開,用牙籤將核去除,準備適量冰糖。3、煮鍋內放少量水,加入金橘、冰糖,大火開鍋後小火煮。4、煮至湯汁粘稠即可。煮的過程中要及時攪拌,以免粘鍋。5、用開水將容器消毒。6、煮好的金橘放在消毒後的容器並倒扣,形成真空,冷藏儲存。