“秋天到了,看到毛豆就回想起小時候媽媽煮的五香毛豆。毛豆是北方的特產,毛豆就是年輕時的黃豆。” 食材明細主料毛豆 (適量)輔料鹽 (適量)花椒 (適量)八角 (適量)桂皮 (適量)五香 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)毛毛豆的做法步驟1、備料:毛豆、鹽、八角、花椒、桂皮。2、鍋裏放水、毛豆、鹽、八角、花椒、桂皮,煮20分鐘。3、時間到,裝盤,可以回味五香毛豆了。小竅門毛豆煮熟後在湯汁裏泡一會更加入味。