“這種手抓餅撕開有很多層。” 食材明細主料麪粉 (適量)水 (適量)食用鹽 (適量)輔料蔥 (適量)油 (4~7滴)蔥香 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)手抓餅的做法步驟1、把水倒進麪粉裏,再加一點鹽,加強它的拉伸性。2、把麪糰揉成光滑的表面。3、揪出一小塊,揉成圓形。4、把麪糰滾成圓形,在拉薄。5、在上面抹油,撒上蔥花、鹽,揉成圓形,在滾簿、拉簿,再拿去煎一下。