食材明細主料太湖糯米 (500g)紅芸豆 (100g)新疆駿棗 (500g)輔料綿白糖 (適量)甜香 (口味)蒸 (工藝)一天 (耗時)普通 (難度)甑糕的做法步驟1、糯米淘洗後,浸泡24小時等待發酵。2、新疆駿棗去核切肉丁,紅芸豆清洗乾淨煮熟。3、鋪甑,一層紅棗丁,一層糯米,一層紅芸豆,一層糯米,一層紅棗。4、大火蒸4小時,最好燜制一晚上。