食材明細主料雞胸肉 (適量)輔料新奧爾良烤肉醬 (適量)生菜 (適量)澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)煎新奧爾良雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨。2、切成塊。3、打上花刀。4、放入新奧爾良烤肉醬料抓勻。5、再放入澱粉抓勻,封上保鮮膜放冰箱冷藏室醃製一夜。6、鍋中放入少許的油,放入雞胸肉,一邊煎制兩三分鐘,關火。7、生菜洗淨鋪入盤中。8、放入煎制好的雞胸肉。9、成品。