“吃油膩的食物多了,不妨備上一盤這個~很解油膩,還很開胃的~沒有蘋果醋就換成米醋吧~”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 醃 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘋果醋醃酸脆蘿蔔的做法步驟
1、白蘿蔔一條備用。
2、青尖椒兩條,喜歡吃辣的就放小紅朝天椒。
3、蘋果醋一瓶。
4、蘿蔔去皮後切成三釐米的段。
5、切好的蘿蔔放在盆子裏面撒一層鹽。
6、醃製一個小時候蘿蔔會出很多水。
7、把蘿蔔裏面的水倒掉再用白開水沖洗一下蘿蔔。
8、青尖椒切絲備用。
9、把切好的尖椒放入白蘿蔔條內。
10、倒入一瓶蘋果醋。
11、拌均勻後裝入保鮮盒內放入冰箱,冷藏一天一夜就可以吃了。