“這款醜耳雪梨羹不僅滿滿的膠質可以美容還可以潤肺。軟糯香甜,幸福翻倍噢!” 食材明細主料醜耳 (半朵)梨 (一個)輔料純淨水 (適量)蓮子 (20顆)冰糖 (20g)枸杞 (20粒)甜香 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)醜耳雪梨羹的做法步驟1、醜耳,備用。2、泡發一個小時後的醜耳,如圖所示。3、挖去根部,再洗乾淨,撕成小朵。4、把梨削皮,切小丁,備用。5、蓮子清水泡發一夜,備用。6、冰糖和枸杞,備用。7、起鍋加入醜耳和足夠的純淨水。8、大火燒開轉小火燉一個小時待醜耳開始出膠,梨、蓮子和冰糖放入鍋中。9、蓋上鍋蓋仍然小火慢慢燉,中途要經常攪拌防止膠質粘鍋(一個小時)。10、一直熬到梨軟爛,醜耳膠質都出來了,最後加少許枸杞。11、關火燜一會就可以吃啦!12、盛入碗中。13、很軟糯哦。14、軟糯香甜。