“這道菜清肝明目、補鐵,對視力非常好👍” 食材明細主料枸杞葉 (500g)輔料豬肝 (50g)枸杞子 (適量)調料鹽 (適量)料酒 (適量)黑胡椒粉 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)豬肝枸杞葉湯的做法步驟1、菜巿場裏買了新鮮的枸杞葉,剝葉洗淨備用。2、豬肝先用料酒、蠔油、黑胡椒粉醃製好,這樣才能去掉肝的腥味,湯水才能清甜。3、鍋中放適量的水,薑片,油,鹽,水開後放入枸杞葉。4、水再次沸騰後放入豬肝,煮至豬肝熟透後加入枸杞子、雞精即可出鍋。5、滿滿的葉綠素,湯也清甜可口!每次去飯店吃飯都喜歡點這道湯,在家用這種方法做也是這個味道了,趕緊動手吧。