食材明細主料腔骨 (200g)甜玉米 (1根)胡蘿蔔 (半根)芹菜 (1根)輔料蔥 (2段)姜 (2片)清水 (1000ml)鹹鮮 (口味)煲 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)田園腔骨湯的做法步驟1、將腔骨洗淨後,用清水焯一下,撇去多餘的血沫,撈出備用。2、在鍋內放入清水,將剛剛焯好的腔骨放入。3、放入蔥姜,後蓋蓋開大火。4、鍋開後,轉小火,倒入玉米段,芹菜節,和胡蘿蔔片5、攪拌後蓋好蓋子燜1小時,就可以了。小竅門1.此款湯,若是用礦泉水燉制味道會更好。2.煲湯請勿選用鐵鍋。3.甜玉米不要換作普通玉米或者玉米粒,以免影響湯汁味道。