食材明細主料龍骨 (適量)雪梨 (1個)銀耳 (適量)當歸 (2片)輔料鹽 (適量)清淡 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)雪梨銀耳當歸燉龍骨的做法步驟1、銀耳用清水泡發後洗淨,撕成小朵。2、龍骨冷水下鍋焯出血水後撈出,再次沖洗乾淨。3、雪梨洗淨去核切塊。4、將切洗好的材料放入燉盅膽內,加入兩片當歸。5、加入適量的開水。6、將燉盅膽坐入電高壓鍋中,燉煮兩小時左右。7、出鍋前再少許鹽調味即可。