“阿膠是一種富含膠原蛋白的食物,它含有大量的氨基酸和多種微量元素,可以幫助滋陰補血、潤燥養顏。而乳鴿則是一種高蛋白、低脂肪的禽類食品,它含有豐富的鈣、鐵、銅等礦物質,可以增強體力,提高免疫力。
將東阿阿膠和乳鴿一起燉煮後,可以充分地發揮它們的營養作用。例如,阿膠的滋陰補血作用可以幫助身體恢復元氣,改善貧血症狀;而乳鴿的增強體力作用則可以幫助身體更好地抵抗疲勞,提高工作效率。此外,這道菜還含有大量的膠原蛋白,可以幫助面板保持彈性,延緩衰老。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
阿膠燉乳鴿的做法步驟
1、準備好所有食材。
2、東阿阿膠雖然質地堅硬但也是脆生生,容易敲成碎塊。
3、乳鴿放入電飯煲。
4、薑片和大棗一起放入鍋中
5、敲碎的阿膠片放入鍋中,放入水沒過乳鴿,按煲湯鍵。
6、煲湯最後十分鐘放入鹽調味。
7、做法簡單而營養豐富的阿膠乳鴿湯就做好了!
8、看這湯水透着一股鮮!
9、營養豐富的阿膠乳鴿湯是我一個人的啦!告別黃臉婆,營造好氣色!