食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅曲雞湯的做法步驟
1、雞肉清洗乾淨切塊備用。
2、姜切碎。
3、鍋中倒入一點點油炒生薑,加入雞肉翻炒。
4、加入適量清水。
5、加入紅曲2勺。
6、加入冰糖2勺。
7、轉入電燉鍋隔水蒸2小時左右。
8、煮熟吃的時候加入酒釀即可。
1、雞肉清洗乾淨切塊備用。
2、姜切碎。
3、鍋中倒入一點點油炒生薑,加入雞肉翻炒。
4、加入適量清水。
5、加入紅曲2勺。
6、加入冰糖2勺。
7、轉入電燉鍋隔水蒸2小時左右。
8、煮熟吃的時候加入酒釀即可。