食材明細主料冬瓜 (355克)牛肉丸 (200克)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)牛肉丸冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜、牛肉丸2、將冬瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。5、接着,合入牛肉丸,加入一些清水煮開,煮至冬瓜熟軟。6、然後,加適量的鹽。7、加適量的雞精。8、調味翻勻,即成。