食材明細主料蟶子 (385克)榨菜絲 (40克)輔料薑片 (適量)調料料酒 (1勺)鹽 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)榨菜絲蟶子湯的做法步驟1、食材:蟶子(已清洗)、榨菜絲、薑片。2、將蟶子下入清水鍋中。3、接着,合入榨菜絲。4、然後,擱入薑片,加1勺料酒。5、加適量的鹽。6、調味煮開,煮至蟶子開口。7、關火,取出。