食材明細主料海帶絲 (適量)冬瓜 (適量)輔料醋 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)冬瓜海帶絲湯的做法步驟1、小冬瓜。2、去皮。3、去瓤,切小塊。4、海帶絲,溫水泡發20分鐘。5、熱水下冬瓜。6、水開後,倒入海帶絲。7、煮20分鐘,加入鹽少許,出鍋前加醋,蠔油。8、盛出。