“南瓜銀耳羹是一道傳統的特色甜點小吃。以銀耳、南瓜、紅棗、冰糖爲原料的一道食療甜品,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功。春節期間熬點喝滋補。” 食材明細主料鮮銀耳 (半個)南瓜 (1塊)輔料冰糖 (適量)紅棗 (數個)水 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)南瓜銀耳羹的做法步驟1、備好食材,鮮銀耳泡30分鐘去除根部洗淨,撕成小塊2、南瓜洗淨去皮切塊,紅棗泡一會去核撕成小塊3、所有食材放入電飯煲中,加水適量4、選擇蒸煮鍵,後來又加煮20分鐘。前後煮50分鐘5、煮好了6、成品。