“天熱了吃飯又沒食慾,煲點糖水放冰箱涼涼的喝一碗最舒服了。
剛好買到新鮮的櫻桃,又不好儲存,用一部分煲銀耳湯,還放了非常甜的無花果乾,營養解暑又美味。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
無花果櫻桃銀耳湯的做法步驟
1、準備好所需要的材料(銀耳提前洗好泡發
2、泡發的銀耳去蒂撕小朵
3、無花果乾從中間對半切開
4、把銀耳和無花果乾加入適量的清水
5、煲制1小時至銀耳軟爛
6、再加入櫻桃和冰糖
7、繼續煲10分鐘,斷電燜20分
8、放涼後冰箱冷藏一下再吃更美味
小竅門
銀耳提前泡好更好煲熟一些。
冰糖的量看個人喜歡好甜度的喜歡來放。