食材明細主料羊肉 (適量)輔料料酒 (適量)生抽 (適量)黑胡椒粉 (適量)生粉 (適量)食用油 (適量)鹽 (適量)辣椒 (適量)老抽 (適量)其他 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)小炒羊肉的做法步驟1、羊肉切薄片2、加料酒,生抽,生粉,胡椒粉醃製幾分鐘3、辣椒切段4、熱油大火劃羊肉片5、鍋裏留油炒辣椒6、加入羊肉片翻炒7、加鹽,生抽,裝盤8、成品