“家常菜。” 食材明細主料豆乾 (兩塊)香蔥 (適量)調料鹽 (半勺)南德 (2克)生抽 (半勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蔥炒豆乾的做法步驟1、香蔥洗淨後切成段,豆乾切成條。2、炒鍋預熱後加入適量的油,油溫升起後倒入豆乾,煎炒一會。3、待煎炒至表面金黃後倒入香蔥段。4、翻炒幾下後調入適量的鹽、南德、生抽翻炒均勻。5、翻炒至菜熟透。6、盛出裝盤。