食材明細主料五花肉 (適量)腐竹 (適量)鹿茸菇 (適量)輔料食用油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)雞精 (少許)鹹香 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)五花肉燒腐竹菌菇的做法步驟1、腐竹提前泡發好備用。2、鹿茸菇清洗乾淨泡發好備用。3、炒好的五花肉備用。4、熱鍋入油,放入五花肉翻炒均勻。5、放入鹿茸菇混合炒勻。6、放入腐竹,加入適量泡發菌菇的水,鹽,生抽大火燜煮五分鐘。7、調入少許雞精即可出鍋。8、成品圖。9、成品圖。