“夏日裏就喜歡這種清清淡淡又鮮味十足的河海鮮,這款帶湯水的蝦加了杏鮑菇的鮮味變得更特別了!” 食材明細主料沼蝦 (適量)杏鮑菇 (適量)輔料姜 (適量)香菜 (適量)蔥 (適量)蒜 (適量)配料鹽 (適量)料酒 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蝦煮杏鮑菇的做法步驟1、準備鮮沼蝦2、用剪刀剪去蝦鬚蝦腳,冼淨瀝水備用3、杏鮑菇先切片再切絲4、起油鍋姜蔥蒜爆香後放入沼蝦翻炒5、加料酒再加小半碗開水6、調入鹽7、放入杏鮑菇絲8、等杏鮑菇絲煮軟後調點雞精,撒點香菜末即成