食材明細主料蘭花苔 (適量)五花肉 (適量)輔料薑片 (適量)幹辣椒 (適量)調料鹽 (適量)味精 (適量)油 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蘭花苔炒肉的做法步驟1、準備好菜。2、五花肉水煮好切片備用。3、放油炒五花肉。4、然後放入薑片蒜片和幹辣椒。5、先放入根的部分翻炒,然後放花的部分,翻炒幾分鐘。6、起鍋前加入鹽和味精調味即可。7、上桌了。