食材明細主料翡翠螺 (適量)輔料蘋果 (適量)薑末 (適量)紅椒 (適量)青 (適量)蔥白 (適量)蒜蓉 (適量)配料黑胡椒碎 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)雞粉 (適量)白蘭地 (適量)果味 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)鮮果翡翠螺的做法步驟1、1.翡翠螺過水挖出洗淨2、2.吸乾水分切片3、3.放入以上調料配料拌均勻入烤箱稍烤即可。